洛渔往外看,门口就一个招牌,宫氏园区。
“食品专区在这里,还有日常用品,电子产品等都有专门的园区。”
今天开车的是阿良,他从前面下了车,殷勤的拉开洛渔这边的车门,顺便跟她解释了下这只是宫家其中一个园区罢了。
洛渔心酸的在心里表示了一下嫉妒,有钱人真讨厌。
厂里早就有人在外面等着接待了,领头一个看起来很干练的男人,恭敬的过来跟宫沧溟握手。
“宫先生,您来了。”
宫沧溟点了头,对洛渔招招手。
“这是洛师傅,安排人带她去看最新的样品,有什么问题她会跟你们说的。”
虽然洛渔年纪小,看着实在是年轻。可在场的没有人敢怠慢,那干练男人指着一个胖头胖脑还在擦汗的中年男人。
“小王,你带洛师傅过去看看,虚心听洛师傅的,好好招待。“
那中年男人小跑到洛渔面前,“洛师傅,咱们这边请。”
洛渔跟这位中年男人走了,那头宫沧溟则同干练男人往园区另一个方向走,还能听到干练男人在跟他汇报上个季度的工作情况。
原来是要考察工作,也不是特意陪着自己来的,洛渔在心里转了个想法。
小王叫王厚道,这名字听得洛渔忍不住勾了勾唇,知道他是负责这次中秋节点心生产线的,洛渔就叫他王工。
王工人虽然胖乎乎的,但人很灵活。一路上都在跟洛渔介绍这次中秋的主题,以及他们的样品做了多少次。
洛渔对工厂生产流程不是很了解,只是中秋的主题当初她也跟宫沧溟说了下,现在他们这边的主题倒是跟洛渔说的相差无几,还补充了不少,让主题更加完整了。
“中秋嘛,主要就是月饼了,现在人都看重礼节,买月饼送礼那是必须的。”
他们今年中秋过得晚,洛渔课都上到第三周了,才过中秋。
洛渔点了点头,“确实。”
跟着王工进去生产车间,还得套上车间工作服,主要是为了保证车间内的干净。
“我们食品厂要求很高的,完全就是国外的标准。不允许穿自己的衣服进出,每个进入车间的人都要换上这样的衣服,这都是消毒无菌的。这样生产出来的食品也更安全,像我们厂子里很多人都爱买咱们自己品牌的东西吃,其他品牌都不看,为什么?因为真的干净卫生,别人家的可不好说。”
王工自己换上一套衣服,像是塑料膜质地的,比较轻薄,厂子里有冷风开着,穿上这样的衣服并不热。
洛渔有样学样的换上,听王工这么说,倒是有了几分好奇。
她是不大清楚宫家的产业有多少,反正之前的电视电冰箱已经震撼过她了,全都是国内知名的牌子。食品这块肯定也不会太差,应当也是大品牌。
“有哪些牌子?我还真不大清楚。”洛渔问了句。
王工倒是奇怪的看了她一眼,想想宫家的产业确实多,不知道倒也正常。
“像现在孩子很喜欢吃的五彩泡泡糖,还有莉莉虾条这些零食是零食厂区那边的,今年夏天卖得很好的是一款大头冰淇淋,那几个车间的人一个季度拿了不少奖金呢!还有咱们的小象方便面,也是鼎鼎有名的,另外就是你肯定喝过橘子汽水,就叫橘子的那款,也是咱们厂生产的。基本上现在市面上买得比较好的,全都是咱家的。”
他说得很得意,带着洛渔绕过几道门,就进入到了一尘不染的车间。
听王工说了这些,洛渔才知道自己吃过的那么多零食小吃甚至还有汽水都是宫家的,想想小卖铺里卖的那些,可以说都是宫家的了。
跟王工聊完,俩人也到了样品区,这边有几个年轻人穿着工作服正在样品区讨论着什么。
“王工。”
看到王工过去,这几人赶紧打招呼。
“有什么问题吗?”在下属面前的王工还是很有威严的,低头扫了一圈,没发现有什么不对。
“有些问题,月饼口味大家都觉得不够惊艳,感觉还是以前老月饼的味道,没意思。”
但月饼除了那几样味道确实也没别的了,要是搞创新,也不知道大众能不能接受。
王工想了想,“最基本的蛋黄莲蓉月饼肯定是要的,还有豆沙口味五仁以及火腿月饼。这几的味道确实有些寻常了,洛师傅,你有什么很好的建议吗?”
洛渔还在打量着车间呢,突然一下子就问到她身上,还好她心里有成算,不然一下子还真被问住了。
月饼是什么?洛渔也仔细去查过资料,其实在他们那会,中秋这的节日已经开始过了。但那时候他们吃的不是月饼,而是胡饼。最开始因为打仗胜利了,有位皇帝庆祝胜利,将进献的胡饼赐给大家品尝,这样才传下来的习俗。
问月饼有什么特殊馅料,洛渔不好说,但若是以胡饼来衍生,那可就有说头了。
那时候关于胡饼的各的吃法都有,胡饼可不是简单只要用蜜糖芝麻等做出来的,而是可以看各人口味,想添加什么食材进去都可以的。
“你们一盒月饼准备做几的口味?”
洛渔问道。
“六的。”
就是取六六大顺的意思,只有这一的规格的,全都是六的。
“那再加一个鲜肉月饼,不要用猪肉,用羊肉。另外再加一个奶黄月饼,就是用牛奶和蛋黄做出来的。不知道你们能不能理解这个意思?传统口味也是需要的,考虑到大多数人的口味,额外再加两个创新的口味。”
鲜肉月饼她知道有,但用的是猪肉,洛渔要用的是羊肉。原因就是她以前常吃的就是羊肉,论鲜美羊肉的味道只会在猪肉之上。至于奶黄口味的,则是他们以前经常用到羊奶,有的还会把羊奶发酵成奶糕,再包到胡饼里面去。像奶黄胡饼,其实是很多孩子喜欢的,口感更加软糯香甜一些,适合孩子吃。
其实她还有很多的口味呢,像鹿肉月饼,燕窝月饼还有海鲜月饼,其实都是可以做的。在场的都是干食品的,洛渔稍微提点一两句,基本都明白了。
洛渔再把具体的做法告诉他们,一个个都听得认真极了。顺便再跟他们说下月饼模具的问题,做得花哨喜庆一些。甚至月饼也可以做成不同的颜色,不需要是一的单一的颜色。
这个点没被大家采纳,但在考虑范围。洛渔也无谓,反正她意见是提出来了的,要不要是他们的事了。
gu903();又稍微看了下车间的生产流程,洛渔品尝了几个月饼的味道,再火候口味颜色等方面都提了点意见,等她弄完,这些人看着她的眼神都变了。