在秦欢的劝说下,桂花婶子一家才敢坐下来用餐。
赵文娟也主动给几人夹菜吃,特别是年龄小的大丫,碗里的菜就没有空过。
秦欢炒的回锅肉一入口,桂花婶子才知道为啥她能开这么大一个饭馆。
这回锅肉是真的香!比自己过年的时候炒的肉可香多了!
肉片在高温刺激下收缩成了一片片灯盏窝,窝里挂满了调料香,一口下去,脂质破开,油香调料香一起在嘴里爆开,随后继续咀嚼,瘦肉的鲜香也慢慢渗出来,快把人都香迷糊了。
也不知道这豆瓣酱怎么腌的,就是比自家多了一股浓醇香气,被热油一激,香气也更加复杂浓烈。
还有这配菜里的青椒也炒地刚好,被油煎出了一层漂亮的虎皮,吃起来一点都不辣口,甚至还有一丝甜味儿。
再吃一口素菜,桂花婶子更发现了秦欢的了不得。
这普普通通的空心菜居然也这么好吃!
虽说比自家的油放得多,但这翠绿的颜色,清脆的口感,炝炒出来的锅气,那是一点儿都不简单。
一顿简单的接风宴,桂花婶子就被秦欢的手艺俘获了。
更别提大丫这个小丫头了,脸都差点埋进了碗里。
就连一向倔强清冷的冬梅也忍不住破了功,把肚子填了个溜圆。
难怪秦欢能开饭馆呢,这么好的手艺,留在家里做活反而是耽误了。
……
吃完了饭,秦欢就主动提起了拓展业务的事情。
“我想着反正都要揉面,不如再做一些白案点心,可以在铺子里卖,也能走街串巷地卖,甚至以后能同别人合作,骑着自行车往每个村子里卖。不过这些就要看后面有没有合适的分销商了。”
这种商业模式也是秦欢以前见惯了的,以前去村里度假的时候,常常能听见卖馒头馓子的吆喝声。