现在店里做饭的只有他一个人,江红英和李美娟就是跟着打下手,如果中午和晚上都干,那么中午就没有一点休息时间。他倒是不怕吃苦,可备菜也需要时间。
更何况,早晨还要卖大包子......
江莹莹翻了翻这半年的营业额,想了一会才开口:“其实现在早晨的营业额并不算多,包子的利润比起炒菜太低了......”
沈川贵连忙开口:“这片地方就咱们一家早晨铺,很多学生早晨都来买两个包子拿着吃,要不干了他们去哪里吃饭呀?”
可是做生意不是做慈善,总不能为了别人把自己累死吧?
江静静看了一眼沈川贵,犹豫了一会还是斟酌着开口:“莹莹,我算过早晨的利润,一天差不多能有二三十块钱的利润,其实也忙活不了多大会。你看要不,咱们请个帮工?”
江莹莹心里叹口气,她知道二姐和沈川贵都是内心柔弱的人,和这些学生天天打交道,几乎要把让学生吃好吃饱当作自己的任务了。不然以真正生意人的做法,这利润还可以更高。
比如炒菜里面少放一点肉,量少一点......
“既然有利润,那就继续卖。”
江莹莹无奈的笑了:“二姐,这账你来看着算,要请什么人要请几个人,你来做打算。”
江静静连忙点头,把账本子拿出来给她看:“包子可以请两个妇女来做,反正馅子都是川贵调好的,到时候包蒸就交给她们。咱们光管卖就能省下来不少力气。就干半上午,工资最多开到一块钱,肯定能请来勤快的人。”