第46章 我有家了2(1 / 1)

拿出新买的电水壶,电饭煲,炒菜锅,碗盘。

烧开水,烧好倒进电饭锅芯里,碗,盘子,筷子,全都烫一烫。炒锅也烫一烫,买的时候售货员说这个材料是不用开锅,她才买的,不然她是不会买的,她也不会开锅。

烫的差不多,拆开米袋子,拿两杯放了一杯米,倒进电饭煲,淘米,再加水,加到刻度标1处,放进电饭煲锅中,插上电源,按下煮饭。

把青菜,中间一刀切断,放进洗菜盆,加满水,仔细清洗,两遍过后,再次加满水,给它泡着放一边。

苦瓜洗干净,剖成两半,用个小铁勺,芯子挖干净,菜刀去头去尾,再次清洗后,切薄片。放入盘中备用。

洗一小块生姜,切成丝丝,三瓣大蒜,洗洗菜刀用力拍扁,皮剪出扔掉,小葱洗净,切成葱花备用。拿个空盘,依次放进去,备用,

再拿出瘦肉,切下一小块。剩下的袋子封好,放入冷冻室。

瘦肉用水冲洗后,切成丝,放入碗中,放点生粉,放点酱油,盐,葱,姜丝,给淹上。

炒锅接半锅水,煤气打火,烧到半开时候,青菜放进去,打个滚儿,5秒钟捞出来沥水。

烫菜水倒进台盆,起锅烧油,油冒热气,倒入肉丝,一个手拿着锅铲翻炒,一个手举着锅盖,防止油花飞溅到脸上。几秒钟大火翻炒,肉丝已经变色,倒入苦瓜。

少量清水锅边拎下去,继续烧着,水干时候,在加点盐,一点点鸡精,一点点花椒油,锅铲翻动均匀后,找个盘,洗洗,沥水,装盘。

用百洁布把锅子刷一刷,再次起锅烧油,油热下午青菜,翻炒两下,撒点盐,剩下的葱姜蒜搞进去,翻炒,一分钟,出锅。

端上桌,拿出碗装一碗米,刚刚好装完,也没有剩下的,电饭锅芯子放水泡上,放在灶台,饭勺也泡在里面,拿上筷子。

餐厅坐下来,要是能拍照,高低得拍下来。一碗白米饭,一个苦瓜炒肉丝,一个烧青菜。

又起身拿出新买的玻璃杯,泡上奶粉,坐下。

双手合十,爷爷奶奶,你们要是能多活几年,也能享到我的福,可惜了缘尽于此,在我不懂事的年纪,得到你们的照顾,在我强大的时候,却不知道你们是否安好,魂归何兮。

在天有灵,保佑我好好的,我今生好好的过一辈子,就下去陪你们。

好了,今天是个好日子,我有家了,入住新家的第一天得开心,高兴。自己的暖房宴,自己笑着吃完。