第二日上午,穆振久违的在家,唐锦便拜托他把库房里的米面都搬了一袋出来,又带了些自己做的粉条和皮蛋。
唐锦打算去春香楼找陈启明借用一下厨房,做好的食物便直接送去乞丐那边。
谢云桉知道唐锦今天打算去春香楼,便让穆振留在家里,以防露馅。
陈启明是个好说话的人,知道唐锦是来借用厨房的,二话不说就把厨房留了出来。
“锦丫头,有什么需要你直说便是,我厨房里的人你随便用。”
“陈叔,我用不了这么多人,给我两口灶和厨具就行,要做的东西我们自己也可以。”
唐锦没打算做那么多菜系,只要份量足够多就行,毕竟要吃的人太多了。
更何况,春香楼是要做生意的,能把厨房借给她一半已经算好的了,她也不会打扰对方做生意。
等唐元买回唐锦需要的五花肉,唐锦便开始安排工作,穆振和面蒸馒头,谢云桉洗米熬皮蛋瘦肉粥,唐锦把自己带来的粉条用温水泡着,自己则处理买回来的五花肉。
五花肉切成小块在锅中烘烤,去除猪毛的同时也去除异味,烘烤好的五花肉用刀把皮面刮干净,切成厚片,锅中少油放入切好的五花肉,加入些许八角直接生炒,炒至微黄在锅中加入白糖继续翻炒,炒至上色。
加入酱油和白酒调味,最后加入开水淹没五花肉慢慢炖煮一个小时,加入粉条前先加入盐,这个季节没有白菜,她就拿了些菜叶子代替。
陈启明见谢云桉在洗米,他哪里见过养尊处优的人做这些事,当即叫人去帮谢云桉的忙,谢云桉为了不暴露他们之间的关系,拒绝了陈启明的好意,把唐锦交给他的事情有条不紊的完成。
虽说他们现在的生活不似以往那么锦衣玉食,在陈启明的帮助下也过得如意,后来跟唐锦一起住,他跟着唐锦学了很多生活技巧。
他明白了自己可以做很多事情,知道了哥的苦心,这才让他找到了活下去的意义。
陈启明并未离开厨房,也没上前打扰,就在旁边观看,直到看到谢云桉拿出一些蛋,蛋外面裹着一层泥土,也没见谢云桉煮一下,敲开外面的泥土,剥开外壳,露出了里面又是透明又是金黄色的东西。
陈启明觉得有些奇怪,走到唐锦跟前问,“锦丫头,那小哥手中的东西是什么?感觉是蛋,看着又不太像。”
唐锦看过去,正好看见谢云桉在剥皮蛋,解释道:“陈叔,那是皮蛋,用鸭蛋做的,我带的多,要不尝尝味道?”
“就这么吃,不煮一下?”