不待宋应星回应，崇祯又道：“在朕看来，士农工商本无贵贱之分，少了谁都不行，

就好比有人说农民是泥腿子，可没有泥腿子，他们能吃上粮食吗？

说商人是投机取巧之辈，满是铜臭味，可他们常去的酒楼、茶楼，哪个不是商人开的？

没有工匠做出锅碗瓢盆，他们都得用手抓着吃饭。”

“秦汉都有大司农，位列九卿，这就说明，农官的重要性！”

“陛下，草民愿意！”

宋应星终于决定了下来，既然选择走研究的道路，皇帝又给了机会，那就一定要好好珍惜。

“好，朕等的就是这句话！”

崇祯很是开心，随后从角落的盒子中取出了一个圆滚滚的东西递给了宋应星。

“你可知道这是什么？”

宋应星眉头紧皱，而一边的陈经纶突然向前走了一步，仔细看了一下，然后又用手摸了一下。

“陛下，这好像是马铃薯，臣听父亲曾提起过，但从未见过！”

ps：土豆是什么时间传入的，目前主要倾向于明万历年间（1573至1619），万历年间蒋一葵撰著的《长安客话》卷二《黄都杂记》中，记述北京地区种植的马铃薯称为土豆。

其次，徐光启在1628年成书的《农政全书》上有记载：土芋,一名土豆,一名黄独，蔓生叶如豆,，根圆如鸡卵,，内白皮黄,……煮食、亦可蒸食，又煮芋汁,，洗腻衣,，洁白如玉。

所以，从这几份历史记载看，土豆至少是在崇祯以前传入的。

“对，就是马铃薯！”

这玩意是一次晚膳的中的一道菜，崇祯当时大惊，找人问过后，才知道这玩意是外来传教士进贡给皇帝的。