转眼到了大年三十,这时候距离南京沦陷已经有1个多月,日本侵华日军在南京有组织、有计划的开展了长达6周的大屠杀,南京遇难人数超过30万,无数家庭支离破碎,凄惨景象无法言表。但在安庆这些偏僻的小村庄,依然年味十足,呈现一片祥和温馨的景象。
“斯有才,把这个端上桌”,方翠兰的声音从厨房传过来。往年的年夜饭都是方永红准备,这两年方翠兰执意让方永红休息,自己主打,斯有才打下手。
桌上已经有4个菜,斯有才去厨房一看,方翠兰又炒了一道什锦菜,别看是道素菜,可是很有讲究。什锦菜用腌白菜,萝卜丝,胡萝卜丝,黄豆等素菜一起混炒而成,吃起来有股特殊的香味。但是火候不到,那香味是激发不出来,最考究一个人的厨艺。
方翠兰炒的什锦菜实在是太香了,惹得斯有才忍不住伸手从碗里钳了一小撮塞进嘴里,“嗯,好吃,好吃!”
方翠兰见状笑道:“馋嘴猫,小心烫嘴。”
这时候听到外面传来噼里啪啦的炮竹声,说明有人家已经准备开始吃年夜饭了。
“有才,去把炮竹放了,我们也准备吃饭”,方永红看桌上的菜准备差不多,让斯有才去放炮竹。方翠兰说,再汆个汤,马上好,最后端上来一盘青菜豆腐汤。
正在斯有才准备点炮竹的时候,张宗兵端了一盘菜过来,“方婶,这是我娘让我端过来的”,原来张宗兵端来了一盘豆腐烧肉,“我娘说,今年你们家没有杀猪,多半没有猪肉,让我端盘来给你们尝尝。”
本来年前张和平、张金桂夫妇就邀请王永红带着两个孩子去他们家吃年夜饭,王永红考虑到张和平家里兄弟多,年夜饭自己一大家子都要摆个2、3桌,就拒绝了张和平夫妇的好意。没想到他们又让张宗兵送菜过来,想着平时他们帮衬就很多,眼睛不禁有点湿润。
“小兵,回去替我谢谢你爹和你娘”,方永红知道他们是发自内心的好意,不接受反而见外。斯有才没那么客气,一把接过来:“嘿嘿,兄弟,谢谢了!”,斯有才好久没吃猪肉,也是馋了。
“有才哥,我们兄弟,不用客气。方婶,我回去一定把话带到。”
张宗兵走后,斯有才点燃了炮竹。看着炮竹的火焰,看着已经渐渐长大的孩子们,方永红倍感欣慰,同时心里也做出了一个决定。“明理,你看到了吗?孩子们长大了,能帮我做事了,等过完年,我给他们完婚,你看合适吗?”,斯有才的父亲叫斯有理,已经去世很多年了。“我觉得合适,翠兰贤德良淑,我们有才能娶到她,是几辈子修来的缘分。如今他们都已到了婚配的年龄,该让他们早日成家,也好了却我的心愿。”
三人围坐一起,开心地吃着年夜饭,期间方翠兰和斯有才互相给对方夹菜,两人也同时给王永红夹菜,看着两个孩子从咿呀学语到懂事恩爱的样子,王永红心里百感交集,终于忍不住开口:“有才、翠兰,娘想跟你们商量个事情。”
看斯有才和方翠兰点头说好。方永红继续道:“是关于你们两个人的婚事,你们尽管跟我说实话,娘决不勉强你们!”,说着问斯有才:“有才,你可愿意娶翠兰做你的媳妇?”。斯有才满心欢喜,点头:“愿意、愿意!”。
“翠兰,你可愿意嫁给有才?”。方翠兰之前是有一点点不愿意的,但是自从上次斯有才把他从程龙手中救回,感情就已经发生变化,加上整日耳鬓厮磨,早已芳心暗许,但是要她直接说出口,还是有点害羞,只好红着脸道:“全听娘的安排。”。
方永红一听就知翠兰已经答应,高兴的点头,“好,既然有才愿意,翠兰听我安排,那我就做主,选个良辰吉日,让你二人拜堂成亲。”
斯有才高兴得只知道嘿嘿傻笑。方翠兰看饭已吃好,借着收拾碗筷,红着脸跑到厨房,想到即将和斯有才结为夫妻,既害羞又期待。
正月里开始走亲访友,家家户户最好的招待就是鸡蛋和鸡汤泡炒米,鸡蛋俗称得元宝,寓意招财进宝,鸡汤泡炒米是安庆的特色小吃,这一传统吃法一直流传至今,还曾被舌尖上的中国报导。