张允月想起来这个小丫头，也是个能吃辣的主，自然对青椒炒肉丝这个菜喜欢。

“好，等下次阿姐从镇上回来的时候，又买肉来做，让我们小雪吃个够。”

平时家里都是过年过节才会买肉吃，但是就算吃，每人也吃不了多少，只能勉强解解馋。

但是今天张允月一下把买的几斤肉全做了，让大家都吃了个满足。

一顿饭吃完，桌上的菜全部吃得干干净净。

吃完饭。

大家歇息了一会儿，又开始准备做绿豆凉粉。

昨晚泡了40斤绿豆凉粉，今晚一共做了8盆绿豆凉粉，从昨晚开始，家里每个人都在上手学做绿豆凉粉。

这样后面大爷爷和二爷爷家开始卖的时候，量多起来，大家能换着做，不至于累倒。

张允月：“阿爷，阿爹，今晚得多多泡点绿豆了，镇上黄员外订了7盆，大爷爷和二爷爷两家一共8盆，那就是15盆，那就是差不多70斤，加上我们自己卖，那得泡110斤绿豆了，”

“家里在大爷爷他们那买的绿豆有170多斤，昨日用了60斤，那今晚刚好够，也不用称了，今晚全泡了吧，到时候单独留点起来自家吃。”

“阿爷，阿爹，明天你们在家，多买点儿绿豆吧，接下来每天估计就得用个将近百来斤的量，花生和干辣椒也买些，家里也都差不多没有了。”

“行，我知道了，明天我在村里走一圈，问问哪些要卖的，让他们都拿到家里来，要是村里买完了，到时候去隔壁村问问，还有你们外公外婆家也可以问问。”

“嗯嗯，阿爷，你明天先在村里买着，明天我再在镇上买10来个装绿豆凉粉的盆，不然明晚都没有可以装的盆了。”

张父和张程将剩下的绿豆全部泡在两个大盆里。

翌日一早。

张允月几人吃完早饭，继续往镇上去。

到达摊前，四人将东西从车上卸下来，张父打水将桌子擦洗干净之后，几人将所有东西摆放在桌上开始卖绿豆凉粉。