第134章 积酸菜(1 / 1)

各家各户的注意了,南锣鼓巷供销社来了今冬最后一批特价大白菜,要积酸菜的去买了,二大爷到处宣传,刘毅也赶忙跑去买。

刘毅一路小跑来到供销社,只见门口已经排起了长队,大家都在等着买特价大白菜。他赶紧站到队伍后面,心里暗自庆幸自己来得还不算太晚。

过了一会儿,终于轮到刘毅了。他看着眼前堆积如山的大白菜,心里乐开了花。这些大白菜看起来都非常新鲜,而且价格便宜,真是太划算了。

刘毅买了好几百颗大白菜,高高兴兴地回家了。他把大白菜放在院子里,准备明天开始积酸菜。他知道,积酸菜是一件非常麻烦的事情,但是为了能在冬天吃到美味的酸菜,他觉得一切都是值得的。

得意忘形的刘毅,全然忘记了自己并不会积酸菜这回事。最后他满心懊恼地跑到二大爷刘海中家里求助,那副屁颠屁颠的模样,仿佛已经看到了美味的酸菜摆在眼前。

二大妈见刘毅前来,乐乐呵呵地答应帮忙。她一边笑着,一边熟练地准备起积酸菜的材料。刘毅在一旁看着,心中暗自庆幸自己找对了人。

二大妈手脚麻利地将白菜洗净、切块,然后一层一层地码放在大缸里。每放一层白菜,就撒上一些盐,再用石头压实。刘毅在一旁看得目瞪口呆,他没想到积酸菜还有这么多讲究。

不一会儿,大缸里就装满了白菜。二大妈又在上面压了一块大石头,然后盖上盖子,放在阴凉通风的地方。刘毅看着二大妈熟练的动作,心中充满了感激。

“好了,等过几天酸菜就积好了,到时候你就可以吃了。”二大妈笑着对刘毅说。

看着十几缸酸菜刘毅连连点头,他带着三斤五花肉去二大爷刘海中道谢后,便离开了二大爷家。他期待着几天后能品尝到美味的酸菜,。

闲着无事的刘毅翻看日历,上面显示一九五三年腊月二十三,离过年也就一周时间了!想着远在香江的妻儿,心里不禁一阵黯然。

心?里郁闷的刘毅,脚步沉重地转到厨房。他看着那十几缸满满的酸菜,心里突然冒出一个念头:何不做一顿杀猪菜来解解闷呢?

说走就走,他立刻从空间饲养场,牵来了一头四百斤的大肥猪。接着,他邀请了好友何雨柱前来帮忙宰猪,并通知了二大爷、三大爷以及贾东旭,告诉他们晚上有一场盛宴。

何雨柱的手艺那叫一个绝,他像个大厨一样轻松就把猪给宰好啦,然后就开始大展厨艺咯。厨房里的香气就像一阵旋风,呼呼地吹着,把大家都像小蜜蜂一样吸引过来围观。刘毅还专门去请了聋老太太,阎解旷背着她就像背了个大宝贝似的,小心翼翼地走过来。同时呢,他还热情地邀请了一大爷易中海,一起来享受这场美食盛宴。

晚宴开始啦,大家就像一群快乐的小鸟围坐在一起,开心地品尝着何雨柱做的杀猪菜。那味道,简直比蜜还甜,让人吃了还想吃!大家一边喝酒,一边聊天,笑声就像铃铛一样,叮叮当当响个不停,气氛可热闹啦。

吃完饭,刘毅开始大方地分肉。他就像个大老板,先给聋老太太送了两块超级棒的肉,然后又给一大爷、二大爷、三大爷还有贾东旭都分了肉。大家拿着肉,笑得像朵花,可开心啦。

这时候,贾张氏突然说想把肉送到娘家去。结果,一大爷易中海马上就像个严肃的老师,大声说道:“这肉是刘毅辛辛苦苦弄来的,你可不能随便送人啊!”贾张氏一听,马上就像个泄了气的皮球,乖乖地把手缩了回去。

这场杀猪盛宴,不仅让刘毅心情大好,也让大家度过了一个像童话一样美好的夜晚。看着大家那满意的笑容,刘毅心里也像开了花一样,美极啦!