第4章 卖卤下水(1 / 1)

林小春对卖卤下水心中疑惑,什么是卤下水?这个第一次听说,而且娘会做卤下水他们怎么从来没有听说过?

这些问题林小秋是无法回答他的,只能回去问姜棠。学堂距离他们家比较远,两人走了两刻钟才回到家。

卤下水都已经弄好了,在房间里午睡的林小珠也已经起来了。

在房间里睡得正香的林小珠是被卤下水的香味弄醒的。

看到宝贝女儿一脸懵懂的站在厨房门口,小脸被房间里的温度蒸得有些微红。姜棠都要被她的这副样子给萌化了,对着她宠溺的招手道:

“过来,娘给你吃个好东西”

林小珠走近,姜棠夹了一块猪大肠喂她。她毫不犹豫的就把猪大肠吃掉了,大肠油脂和卤汁的咸香味相互融合,好吃极了。

“娘,我还想再吃一个”

姜棠自然不会拒绝,又给她夹了一块猪肺,这个猪肺少了大肠的油脂,林小珠觉得没有大肠好吃。

不过味道也还是好的,吃了两块过了嘴瘾,人也清醒了。

“娘,这是什么肉呀?好好吃”

“猪下水”

“啊!”

林小珠震惊,这个居然是臭烘烘的猪下水。以前在吴氏也买过猪下水回来吃。猪下水需要用面粉才能洗干净,吴氏当然不舍得,只用水洗洗,煮熟就上桌了。

她当时坐在距离猪下水最远的地方,都能闻到那个臭味,在林小珠的印象中,猪下水就应该是臭烘烘的。

“娘,之前阿奶做的猪下水很臭的,没有你做的好吃”

林小珠也没有多想,只以为是姜棠的厨艺好,才能把猪下水做得那么好吃。

“我就当你夸我了,快去洗把脸,待会我们去镇上”