由于时间不早了，晚上林弯弯想要做些简单的饭菜。为了节省时间。她先教刘知知怎么挑选要晒的蘑菇。

“先将蘑菇倒在没有水分的干燥处，然后挑选完整的蘑菇，没有掉根，没有开伞的，表面没有受伤变色的。像这种。”林弯弯拿出一个挑好的蘑菇展示给刘知知看。

“像这种，就不行了，它开伞了。”林弯弯又找出几个不合格的给刘知知看。

“好的弯弯。我学会了。”答应后，刘知知将蘑菇倒在他们平时吃饭的饭桌上，开始工作。

林弯弯看了会儿，没发现什么问题，就开始着手做饭了。

先和面，蒸个二合面的馒头。等到馒头上锅后。林弯弯打算跟刘知知一起挑会蘑菇。

一个锅还是有些不方便，要等饭做完了才能倒出地方炒菜，虽然这样也不是不行，但太浪费时间了，特别是秋收的时候。

有时间还是要跟有才叔说一声。让他们盘两个灶，左边一个右边一个。

正好冬天做饭的时候，顺便可以烧炕，烧炕的时候，顺便可以烧热水，一举两得。

夏天……

问题不大，夏天早些做饭，给炕一个变凉的时间，就当去潮气了。

等到馒头蒸好。林弯弯起身拿着选出不能晒干的蘑菇。

晚上就吃它们了。

先将二合面馒头都捡出。

然后将蘑菇洗干净，切片。锅中放油。放香菇，炒一会后放酱油。在翻炒几下加清水。

水开后放盐和味精调味。

一锅蘑菇汤就做好了。

林弯弯利落的刷锅。放油。切好的腊肉倒进去翻炒，再下香菇继续翻炒，倒酱油，盐味精调味。