羊汤熬的时间越长,汤色越白。营养越丰富。
差不多三个小时左右,林弯弯撤了火。
刚一掀锅,一股纯正的羊汤味便飘了出来,其中还夹杂着一缕羊肉独特的膻味和鲜味。
林弯弯将脊骨上的肉扒下来,放在碗中,里面撒上少许的葱花。最后盛汤。盐和味精那些调料,自己喝的时候,自己根据口味添加就可以。
主食是下午刚烙好的白面饼。
一切准备就绪。林弯弯喊过来三人,晚饭开吃。
只可惜他们只买到了肉和骨头,相当于后世生鲜市场上的白条羊。如果有羊杂,羊汤就更正宗了。
四人喝的满头大汗。饭后将厨房收拾好,就各自散开回屋休息。
外面太冷了,他们也把院中消食的活动也取消了。都在自己屋中走走得了。
约么大家都睡了。林弯弯找来瓦罐,上面还带着提手的那种。是之前用来架在火上熬汤用或熬粥用的。
这下正好可以用来往牛棚那边送羊汤,容量很大,也够五个老人喝了。
装好羊汤后,林弯弯来到陈予安的门前,轻轻敲响房门。
陈予安打开门看到是林弯弯,问道:
“有事么?”
“我装了一瓦罐羊汤,晚上你记得给陈爷爷陈奶奶送过去。”
“好,谢谢你弯弯。”
“不用那么客气的,我就先回去睡觉了。”
“晚安!”