回到家中,见到娘亲,赵强骄傲的说:“娘亲快看,这是我抓到的兔子!你看肥不肥。”
“哇!是强儿抓到的,真不错!强儿真厉害!”关氏笑着说。
赵强赶快找了个笼子把那只兔子装进去。到墙外拔了些草,给兔子放进去。一点也不觉得累。
“这个是?狼还是狗?”关氏问。
“这是一只小白狼,它受伤了。”赵璃回答。
“狼能养吗?”
“本来我也不想养的,但是他受伤了,又找不到它娘亲,我担心它会再有危险,所以将它带了会回来。”
“那让它养好伤,再把它送回山里吧!”赵秀才说。
“爹娘不要把它送走,它实在太可怜了。”赵强着急的说。
“可是狼不能养的,让邻居看到也是不允的。”赵秀才解释道。
“那要不等它养好伤,长大一点再将它送走?”赵璃做和事佬。
“那好吧!”赵强答应道。赵秀才也点点头。
赵璃将小白狼放在一个筐子里,筐子底部铺上柔软的稻草。
这一次进山,赵强和赵颖体会到了进山的艰难,也体会到了满载而归的喜悦。不是看到别人有收获时的开心,而是通过自己的努力,获得了劳动成果的满足。
说了晚上要做松茸辣味兔!赵璃把那只死兔子剥皮,杀洗干净,剁成块,然后把肉块倒进水里,放置一会儿,泡出血水,这样兔肉不腥,然后捞出备用。将松茸去其根部,洗漂去净泥沙,切成片,备用。
起锅烧油,油烧至四分热,放入干辣椒,葱姜,蒜末,花椒翻炒,炒香后倒入兔肉,使劲的翻炒,倒入酱油,翻炒上色,加入热水,盐,五香粉,大火烧开,下入松茸,大火烧一刻钟,转小火炖至肉熟。
在古代的调料有限,只能这番操作,不过还是很香,又辣又香!
先吃饭,吃了饭还有正事呢!