第79章 南瓜秘方。(1 / 1)

萝卜和水菜很快销售一空,四个冬瓜卖了三,还有一个最大的,还没切开。

等人群散去,江六用西瓜刀把冬瓜砍成三段,他现在已经会使这刀了。

最少的一半给朱哥,还有一把水菜加一坛子腌小葱。

朱磊把冬瓜和水菜都收下,打开坛子一瞧:“你学会腌辣白菜了?”

江六收拾好垫菜的粗布,答:“没呢,这是村里婶子腌的小葱,我带点给你和老爷子们尝尝看。”

他今天必须得去一趟寻古味,一定要把木刨刀给买回去,用刀切丝晒干这样太慢了,现在才攒了六十来斤。

今日朱哥摊子上的石榴很惹眼,有的石榴还给配了个小竹篮,好多姑娘们提着小竹篮和红石榴,让画师给画下来。

从簋街出来的口子,就看见了这小竹篮,没成想是朱哥的果摊儿卖的。

“那她会腌小葱,咋不腌辣白菜啊?辣白菜不也是这样红涮涮的吗?也是辣椒粉腌的。”

江六恍然大悟,原来如此,又偷偷学会了一门秘方!

林老板换了身衣裳又来了,抱胸看着他们:“喂,你们能不能不要无视我。”

江六觉得他这人真有意思,刚刚还是侠客,这会儿又变成了乡绅。

把早已准备好的小葱和韭菜拿出来,还有那剩下的大半截冬瓜,另一截是留给两位老爷子的。

“林老板,请问南瓜干儿的方子,可以卖给我吗?”

林超无声笑了,收下这半筐小葱韭菜和冬瓜。

这南瓜粑粑,也是他爷爷那辈儿传下来的方子,其实特别的简单,最重要的是原材料好。

南瓜去皮切圈儿,在太阳下暴晒一日,清洗掉南瓜表面的灰尘,拌上椒盐和辣椒粉,再抹上多多的糯米粉,拌均匀后上锅蒸半个钟。

蒸好的南瓜继续晒一日,如果喜欢吃很有嚼劲的,就再多晒晒,晒出来的南瓜粑粑又甜又辣,无论是下饭还是空口吃都很香。