第84章 刺竹笋。(1 / 1)

大伯砍了一捆竹竿拖回来,外祖他们带过来的竹筒不多,松茂坡现在山上都是小细竹。

少部分用过的竹筒会收回家,清洗后继续用,客人们更多的还是愿意带走凉粉,拿回家在里面添些水煮菜,能吃的更饱。

跟着大伯做了会儿竹筒,五姐和大姐回来了,两位姐姐每日要干的活儿也很多。

现在他爹早上没办法去打草,她们下午就要多打些草回来,鸡要是吃不饱会影响下蛋。

下午他爹回来第一件事儿,就是去给他养大的鸡兔,找它们最爱吃的酸浆草。

姐姐们背篓里都装着水菜,手里提着篮子,篮子里装的是刺竹笋,都是比较长的绿杆子。

江六帮她们卸下背篓,好奇地问:“你们不是摘水菜吗?怎么又去竹林了。”

最近刺竹笋开始冒头了,采摘还要再等几天,往年江六上山拔竹笋,都是等收了秋粮。

刺竹笋细长细长的,刚发出来时,吃起来是脆嫩清甜的,煮汤或者清炒都特别的好吃。

过季前可以把刺竹笋水煮,制成笋干或者辣笋,虽然比新鲜的少了清甜味,但能吃很久。

小时候的江六,不会分辨刺竹笋和苦竹笋,两种笋子都被竹叶壳包裹着,又都是长长的。

味道上那是天差地别,苦笋的苦堪比过夜的苦丁茶,舔一下锅铲都能苦的叫娘,真的要吃也需要泡水三日。

大姐低着头,脸色泛红,小声说道:“是陆桥送过来的。”

陆猎户进深山,看见了一片早熟的刺竹笋,辣手拔竹一个不留。

这些刺竹笋都是挑选过的,几乎找不到小的,每根都有巴掌大。

头茬笋子都不会太大,吃的就是嫩和鲜,买的人也多。

江六内心感慨万千,要是当年陆家婶婶没病就好了,不然这会儿他都能升辈儿了。

“那让陆桥哥多找些刺竹笋呗?今年我是没空上山了,我两文一斤收。”