gu903();后头望月楼外排队的客人越来越多，门口挤得连个站脚的地方都没了，顾茵和王氏也没多待。

等到他们走了，李成立刻进去知会了王大富。

一百两对谁来说都不是笔小银钱，王大富心痛不已，只能安慰自己反正现在生意好，照着这个趋势，很快就能赚回来了。

腊八之前，顾茵又熬了一次腊八粥。

去年腊月，她的腊八粥可是引出过望月楼一场风波的，其可口程度可想而知。

她在店里做了一次试吃活动，又是一致地好评，腊八前就订出去了上百份。到了腊八正日，又是不费吹灰之力地卖出去一二百碗。

这天顾茵正在半人高的大窗户边上招呼客人，一抬眼，看到了失魂落魄的白子熙从窗前走过。

她赶紧放了手里的活计迎出去。

“客官，可还记得四月的时候在小店存了一笔银钱？”

当时白子熙是第一个带头存银的人，可以说正是因为他，食为天才度过了一开始的周转困难。顾茵对他印象深刻，第二天特地为他做了五道特点。然而前一天说好会早些到的白子熙却是没再来。

不止那天没来，后头两家大酒楼推出贵宾优惠的时候，存银的客户都来退钱了，白子熙也没过来。顾茵还一直记挂着他放在自家账上半年多的那十两银子呢。

白子熙闻言站住脚步，“是小娘子啊。”

说着话他抬头茫然环顾了一下，又自顾自嘟囔道：“怎么走到这里了？”

“今天我们店新熬了腊八粥，客官要不要进来喝一碗暖暖身子？”

寒风冷冽，被她一提醒，白子熙也觉得冷了，缩着脖子快步进了店里。

热腾腾、香喷喷的腊八粥端到手里，入口既香且稠，各种配料的香味层次分明地在舌尖绽开，胃里暖起来后，白子熙舒服地喟叹一声，“你家这粥属实不错。”

说完他的目光落到店内其他客人身上。

这样冷的天气，食为天的上座率还有九成，整个店里只有零星几个空位。

再想到自家酒楼，自打望月楼跟风弄出个重油重辣的麻辣烫，含香楼的客人就日渐减少，虽然他大伯后头也效仿了，定价还比望月楼便宜一些，也同样不吝惜地加了许多番椒，但还是收效甚微。到了这个月，含香楼推出了腊八粥，才算是做到了一些生意，但这也只是回光返照，终归还是要回到门庭冷落的状态。

虽然现在这酒楼是大房在经营，但是到底是家里几代人经营的产业，如今落到这个地步，总是让人唏嘘，心里不是滋味。

“这粥记账，其余的银钱也先放着，我有空会再来光顾的。”白子熙长叹一声，怀着心事走了。

他走后，王氏去收拾桌子，这才发现他把食盒落下了，赶紧追出去。

白子熙已经走出去一段路了，干脆摆手道：“这个我不要了，麻烦店家帮扔了。”

食盒里装着的是望月楼买来的麻辣烫，他已经断断续续让人买过好几次了，但每次吃，都觉得并不美味，实在是不明白为什么望月楼能凭借这东西，把他们家的含香楼彻底压了下去。

这次也是死马当活马医，他又去买了，但想也知道还是找不出原因的，索性不要了，眼不见心不烦。

“多好的食盒啊，说不要就不要了。”王氏没舍得，还是把食盒先放在了柜台边上。

没多会儿，武安和顾野先后都回店里了。

傍晚天阴沉沉的，眼看着就要下大雪，路上行人寥寥，店里也没客人，顾茵干脆就把店门关了，让伙计们吧桌子一拼，提前开饭，吃起了火锅。

两个小家伙帮着拿碗筷，看到柜台角落有个精美的食盒，顾野蹲下身好奇地打开，然后就被那油辣的味道熏得猛咳嗽起来。

顾茵一手把他拉起来，一手把食盒放到柜台上。

顾野没再咳嗽，只难受地嘀咕道：“什么东西，呛死我！”

王氏探头一看，就解释说是白子熙不要了的东西，又可惜道：“这碗上的写着望月楼，这就是望月楼那几十文、上百文钱一份的麻辣烫？”

这话倒是把店里其他人的目光都吸引了过来。

不像白家那样家大业大，动不动就能买一碗来尝味，上次顾茵和周掌柜买过一次尝过味道后就没再买了，店里其他人就更舍不得了，到现在也只听说过，没尝过。

“都凉了，拿去后厨倒了吧。”顾茵道。

一直把自己当成丫鬟的宋石榴抢着把活儿干了。

两张桌子上架两个红泥小炉，炉上架两个大砂锅，一种骨汤，一种酸菜汤底。

现在自家生意也上轨道了，尤其是这天还是过节，顾茵更不是吝啬的老板，让大家敞开肚皮吃。

这话一出，伙计们欢呼一声，争先恐后地动起手来拿配菜，调调料。

徐厨子先拿了两份辣油，两份芝麻酱倒在自己碗里拌了起来，自己拌完不算，还吆喝宋石榴：“石榴快来，我给你多拿两份辣油。”

宋石榴和徐厨子年纪上差着辈儿，却是一样的能吃。

多了她加入之后，食为天再也没有卖剩下而要倒掉的东西，全让这两人包圆儿了。他们也相处出了一些抢东西吃的交情。

宋石榴摇摇头，道：“我今天好像不怎么饿。”

徐厨子也不再管她，加入到抢菜大军中。

外头寒风呼啸，店内众人围坐在一起，砂锅里热汤咕嘟嘟的煮着，白菜、豆芽、青菜、土豆片、豆腐整整齐齐地码在锅里，再放上香肠、鸡肉丸、鱼肉丸、狮子头、蛋饺，夹一筷子吸饱了汤汁的热菜放到自己的调料碗里，拌上细腻的芝麻酱和按个人口味加的辣油，岂一个香字了得！

一顿火锅吃完，众人都发了一身汗。

外头天色也暗了，顾茵放了大家下工。

周掌柜和徐厨子他们住在后院的，负责最后的收尾工作，王氏则架着驴车把女工们一道捎回缁衣巷。

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