果然是个急性子，叶恒宁一边感慨，一边赶忙拉住了理查衣领后的布料，“不用特地跑那么远，南京路可离这儿不近呐。”

“不过作为医学院的学生，你最喜欢的水果应该是香蕉和葡萄才对。”叶恒宁又意味深长地补充了一句。

理查满头雾水：“叶，你是跟我闹着玩儿吗？如果你肯教我缝合术的话，哪怕香蕉和葡萄再贵，我也能承担得起，即便不能每天都买，一个星期两次，甚至三次，我还是负担得起的。”

叶大夫愣了一秒钟，方才意识到，他们谈论的似乎并不是同一件事情。

重新回忆起脑中的常识，叶恒宁这才恍然大悟，原来在民国时期，水果竟是如此稀罕且昂贵，即使是收入颇高的医生群体，也无法轻易享受到水果的自由。

“理查，你误解了我的意思，我是想让你用香蕉练习缝合技巧，但如果不便，换一种方式也可以。”叶恒宁笑着解释。

理查满脸不解：“？？？”

十五分钟后，济合乡卫生院的食堂后厨

厨师长和助手们疑惑地望着眼前这两个身着白大褂的医生。

“二位医生的意思是，要帮忙处理鱼类食材？”厨师长操着一口带有安徽方言味的上海普通话，尽管面上的笑容友善，但从他打量叶恒宁和理查的眼神中，分明流露出一丝“这两人是不是疯了”的困惑。

理查的脸色已经有些尴尬了，他觉得自己就像个傻子，竟然真的信了叶恒宁的话，跟着他走进了从未涉足过的后厨，并在这充满疑惑的目光下愣在当地。

“没错，这两桶鱼，交给我们处理吧。”戴上了口罩的叶大夫颇为大方地挥了挥手，表示他们承包了后厨的鱼。

得到明确答复后，厨师长和助手们的脸上浮现出更为真诚的笑容：“这怎么好意思呢，这些都是我们的本职工作。”

杀鱼这活儿不仅费工夫，而且腥味重，谁都不乐意接手。然而，礼节上的客套话总是要说的。

“各位请不必客气，这是我们自愿做的。”叶恒宁接过了话茬。

“那行！那就劳烦两位医生了，这里交给你们，我们就出去了。”叶恒宁话音刚落，厨师长便立刻回应道，紧接着，厨房食品准备间里只剩下叶恒宁、理查以及两条拼命摇摆尾巴的鱼桶。

待厨房工作人员都离开之后，理查终于按捺不住问道：“叶，你是认真的吗？杀鱼跟练缝合有什么关系？你不会是想让我缝鱼吧？”说到最后，他的嗓音都有些变了调。

“鱼皮中含有大量的胶原蛋白，其张力和抵抗力比人体肌肤要强，如果你能够把缝合鱼皮练得得心应手，那其他的缝合操作也就轻而易举了。”叶恒宁解释道。