夜幕消退，黎明初现。

天际勾勒出一道淡淡的鱼肚白。

陶湘玉手持几只空木桶，睡眼蒙胧的登上赵大叔的牛车，前往芙蓉集市收购黄鳝和泥鳅。

当她亲自深入挑选水产，才真切地意识到难怪云间阁给的收购价高。

原来是因为集市上的水产品质良莠不齐，若不仔细甄选，确实难以辨识优劣。

那些个头小的、不鲜活的、甚至是死的水产...都掺杂着一起售卖。

陶湘玉挑选的过程细致入微，一来二去便有些费力劳心。

幸运的是，她遇到了一位年长的商贩，所售卖的水产品质过硬，当场便全部收下。

为了提升效率，陶湘玉索性花费5文钱，雇请这位老者协助自己一道挑选水产。

正如预期。

得益于老者的协助，让她省去了不少功夫，没过多久便顺利集齐了70斤。

随后，她又雇了一辆骡车，火速朝云间阁赶去。

此时，大主厨正在忙着收购别家的蔬菜。

“陶氏，来的这么早？”看到陶湘玉来了，他热情的打了个招呼：“稍坐片刻，马上就轮到你了。”

经历过有惊无险，陶湘玉暗暗舒了一口气：“大主厨且忙，我也是刚刚抵达芙蓉县。”

今日黄鳝一共50斤3钱，泥鳅20斤2钱，收入总共是2205文，初听似乎颇为可观。

然而，今天的水产都是按市价购得，需扣除采购成本共1661文。

再扣除支付给大主厨和尤掌柜，2205文总价的15%回扣，取整后合计335文。