没多久,四个菜被齐刷刷的端上了餐桌。
那个穆星好奇了好久的砂煲里终于揭开了真面目,盖一掀开,一股热气喷了出来,蒸汽散去,切成小块的鸡肉铺在砂锅里,沾在锅底微微焦化的鸡肉还在滋滋作响。
原来是啫啫鸡煲。
被穆星撕成碎片的芥兰用作清炒,炒完看起来似乎也没什么奇怪的。
先前处理好的虾炒了两个菜,一个清淡一些的青瓜虾仁,一个重口一些的油焖大虾。
“青瓜虾仁没放什么调料,是给安喜准备的。”
娄康乐解释道。
“没事,我吃这个就行。”穆星的注意力全被油焖大虾吸引住了,因为实在是太香了!
开了背的大虾沾薄薄一层红薯淀粉,锅里稍微多放一些油,等油热后放入葱姜蒜和虾头,爆出虾油和香味后把它们捞出来,再把处理好的虾放进去,等虾煎出焦脆的外壳,再加入调好的酱汁炒拌均匀······
最重要的是酱汁,只要酱汁适口,这道菜怎么都不会难吃。
娄康乐装了一小碗饭刚起身,见穆星端坐着,碗筷摆得整整齐齐,等着他一起动筷的样子说:
“你先吃就是。”
穆星犹豫着,不知道该不该吃。
这时安喜揉着眼睛从小房间里走了出来,走路还摇摇晃晃的,却在经过小白的时候精准的一把捞住,抱着小白走到餐桌边。
“好香,是青瓜炒哈哈的味道!”闻到菜味的安喜慢慢瞪大了眼睛,迫不及待的爬到凳子上坐着。
穆星看小女孩艰难的样子,便伸手帮了一把。
“谢谢,安喜可以寄几来。”
小女孩埋头苦爬,很有礼貌的拒绝了穆星的帮助。