“这个我有。”贺然想了想,掏出手机上下翻找着联系人,最终将目光定格在名为【赵雪】的联系人一栏上。
“她叫赵雪,在奶茶培训机构里面当培训师,做了很长一段时间。我俩也认识挺久的,在我开奶茶店初期就是她来教我的。”贺然说着叹了口气:“她的手艺是没得说,就是人的脾气有点古怪,因为太过追求口感和体验,导致没几个人愿意跟她学,成本太高了,也因为这一点这些年处处碰壁。”
“你要是不介意的话,我就把她电话给你,你和她联系一下。”
好!
实在是太好了!
秦如一双眼放光。
要的就是这样的员工。
“好。”秦如一点了点头,将手机号存下。
随后他在奶茶店又坐了一段时间,将学生街奶茶店的数量以及人流量大致的了解一下,这才发现奶茶店在美食街就有五家,其中生意最好的就是一家名为【天仙奶茶】的奶茶店,最差的就是时光。
没人来喝的原因也很简单,无非就是奶茶卖的贵,而且也没有名气。
年轻人总是喜欢潮流的东西,尤其是学生这类学习能力极强的群体更是如此,虽然有酒香不怕巷子深的说法,但是千里马常有伯乐不常有啊,08年没有网红店一类的说法,网络视频都不发达,大多数人是通过企鹅群互相了解天南地北的信息。
想到这一点,秦如一决定新开的奶茶店有以下几个规划。
首先,这个门店啊一定要装修的高端大气上档次,原因也很简单这样比较费钱。
其中就是实施不宣传不主动要负责的路线,即不去花钱宣传奶茶店有多少好喝,这样知道的人不多,所以喝的人也不多。不主动就是在不宣传的基础上增加的一些细枝末节,譬如不去主动拉拢顾客品尝,最后一个要负责,指的是顾客要是觉得奶茶不好喝,或者是奶茶本身品质有问题,原价赔偿!
相信只要按照这三个宗旨走,肯定能让自己亏本。
另外因为系统的缘故,秦如一没有办法无限制的招聘员工,只能根据生意的规模来选择员工,而且工资方面也是被限制的一块,从这上面秦如一也没有办法花太多钱。
所以,他只能在装修还有原材料这一块下功夫。
装修最顶级,这个没有问题,能花掉一笔钱。