何雨柱没有继续再说什么，有的事情点到即止就可以了。

一会的功夫出了厕所，回到家中，何雨水也起来了，匆匆的出了家门，何雨柱洗手刷牙洗脸，跟着将昨晚的剩饭加入开水烫了一下。

一锅烫饭就做好了。

现在大家基本上都在家中吃，一是省钱，二是省粮票，外面的那些早点摊已经很少了，何雨柱还记得五十年代的时候，那个时候，四九城的早点，那真的五花八门，有干有稀、有软有硬、有凉有热、有咸有甜。

这品种也多，您看像什么烧饼、油条、油饼、豆浆、稀饭粥等。

光这烧饼就有七、八种，麻酱烧饼、马蹄烧饼、吊炉烧饼、螺丝转烧饼、油酥火烧、糖火烧、豆馅火烧;而炸货有油条、薄脆、油饼，还有一种现在已经没有了，做法儿是把油饼略微炸一下，撕开一条缝，磕入一个生鸡蛋，封上口再炸，说起来有点儿象现在的鸡蛋灌饼。

而这粥也是最出色的，候宝林的相声里说“粳米粥俩(音：LIA读三声)子一碗，用文火熬的粳米粥，洁白，软烂，粘和(音：HU读四声)，喜欢甜的放放糖，喜欢白的您就就咸菜丝，喷儿香的。

要按季节还有红豆粥、绿豆粥、芸豆粥、杂豆粥。

另外，除了前面儿说的，还有煎饼、切糕、椒盐蒸饼、小枣蒸饼、豆馅儿蒸饼、茶汤、面茶、油炒面、炒肝儿等等。

豆腐脑那可讲究，佐料也多，有酱豆腐汁、卤虾油、韭菜花、芝麻酱、辣椒油等，还要浇上卤汁。