此次狩猎,共计射杀119头野猪。
其中4头开膛破肚,肠子挂树上,敬山神。
心、肝、肺、肚等内脏掏出来,喂猎狗。
眼瞅着天色不早了,李少华把野猪一古脑儿全收进系统宝库。
然后,3人9狗,美滋滋凯旋。
回到村里,天已黑尽。
各回各家,各找各妈。
次日一早,按照头晚的约定,石头和狗剩来到李家。
李少华已经用盐、黑胡椒、迷迭香、大蒜粉等调料,提前腌制好熊排。
他弄了个不锈钢托盘,放在炭火上。
预热至恰到好处的温度,倒入适量的橄榄油,把熊排放入锅中。
顿时,响起滋啦滋啦的声音,带着野性的肉香弥漫开来。
煎熊排的过程中,他用另一个托盘,煎了几个荷包蛋。
熊排被不时翻面,逐渐呈现出诱人的金黄色,边缘微微焦脆,锁住了肉汁的鲜美。
起锅前,他给熊排淋上黑椒汁。
煎好的熊排,盛放在精美的瓷盘中,挤上几滴新鲜柠檬汁。
表面被煎出的油脂还在微微冒泡,散发着诱人的热气。
瓷盘边上,搭配着新鲜的蔬菜,色彩鲜艳的水果切片,作为点缀。