蚩柔甲也是这样想的!便抓了两只!
把两只鸡翅挷上!扔在菜地边上!回去拿一个碗!碗里放一点盐!菜刀!打了半桶开水!一起拿到菜地!
把鸡脖子上的毛扯掉几根!把肉皮亮出来,下面用碗接上!菜刀划一下脖子!血流在碗里!再把鸡整个扔在开水捅里烫毛!
一会儿好拔毛!另一只也这样如法炮制!把两只鸡的毛拨干净,把桶里的水倒在地上!去找一把稻草!把草点燃!
把两只没毛鸡用火钳!夹在火上燎毛!因为鸡拔干净后还有一层细绒毛!这样燎过的鸡皮就没腥味了!
放在桶里拿回去用热水洗一遍外面!开膛破肚!把内脏掏出来!
两只鸡的内脏处理干净!用酸辣椒!蒜苗!做佐料!鸡嗉子!鸡肠子!鸡肝!鸡心!还有那碗凝固的鸡血!能做一盘菜了!炒的时候放上鸡油一块炒!味道很好吃!当然这是先把鸡块炖在锅里!后才做的事!
先把鸡处理好剁成块准备炖鸡!以前在山上挖到过一些天麻!洗干净也一起炖上!放上盐!另一口锅做蒸米饭!好久没吃自己做的木桶饭!土话叫正子饭!
去菜园摘菜!有莴苣!菠菜!拔了一把葱!芫荽!再到土边挖了一把折耳根!拔了一把蒜苗!掐了一把豌豆颠!把鸡杂也一同拿去河边把这些菜全部一起洗干净!
蚩柔甲端着洗好的菜回来时!母亲在灶门口烧火!动作慢慢的!看着心就疼!忍着眼眶里的眼泪不让流出来!只要命还在!一切都会好的!
看着锅里的蒸的饭冒大气了!揭开盖子朝正子里吹一口气!
木桶里雾气很浓!证明饭熟了!要是揭开吹口气!看得见米粒就证明没熟!
蚩柔甲两只手把正子抬出来放好!开始做菜!先弄凉菜!折二根和芫荽一起放上胡辣椒面!放上盐!拌上!
凉拌莴苣!清炒菠菜!清炒豌豆尖!蒜苗酸辣椒炒鸡杂!菜都是一大盘!用筷子在锅里戳一下!看鸡炖好了没!筷子没阻挡到锅底了!
熟了!用拌凉菜的盆把锅里的鸡盛了出来!有大半盆!应该够吃了!今天李所长没过来!应该在他亲戚家吃了!
把饭摆上桌!蚩定国牵牛去河边喝水了!正在说要不要等的时候就回来了!
现在什么事都没有吃饭重要!先把饭吃了再说!昨天下午吃的面条!早上虽然吃了一点鸡蛋但是那个不抗饿!现在大家估计早就饿了!
早上忙得没给母亲冲奶粉!她也不会自己弄来吃!觉得自己吃浪费!她们这一辈人都是这样!