陈锐收拾好碗，把水倒掉，道：“虽然只是小技，不过这其中可蕴含着复杂的道理，那就是水这种东西，究竟是由什么构成，又为什么会有这样的属性。

鱼儿可以在水里活，人在水里不能活。这又是为何？把这些问题搞懂，意味着你对水的认识已经有一大半。如果深入研究下去，是可能对水有完整认知。

之后改造水，利用水，可以做神仙才能做到的事。”

郑玄依旧不服气：“耸人听闻！”

陈锐摊手：“两位。我邀招待贵客，你们是走是留？”

伊正行个礼：“陈公子，我愿留下。”

郑玄道：“留什么留？还不够丢脸吗？快走！妹妹，你也跟我走！”

郑姝道：“不，我要吃饭。”

郑玄大怒：“吃什么吃，家里从来不短缺你的吃穿，你要到这儿来吃穿？”

郑姝上前拉住郑玄胳膊，低声道：“哥，他这里的饭菜跟家里不一样，据说非常好吃，咱爹在家里折腾好几天，就是因为吃了这里的饭，所以叫厨子也研究。

你回来没见到咱家厨子被罚跪吗？就是因为他们做不出来。哥，你难道不想留下来瞧瞧？”

郑玄拨开她的手：“我留下来做什么！”

郑姝更加神秘，低声道：“那哥你就当陪我看看，爹在家都快疯了，整天折腾厨子，还老发脾气，他做的究竟有什么好吃的？”

郑玄不吭声。他抿着嘴唇，活像个雕塑。郑姝昂着头，朗声道：“陈锐，我哥哥说了，今天就先不跟你计较，有什么拿手好吃的快呈上来，哄我开心，我哥就不生你气了！”

陈锐哈哈大笑：“诺！”

菜本已做得差不多，等不多时便有六个菜呈上，因为是夏季，所以蔬菜众多，陈锐选择清炒时蔬，另外肉菜上则选择鸡、鱼。

此两种肉基本上都不算肉，贵族里鸡鸭这些禽类，都是当素食，而鱼称作河鲜，很少有人吃，主要问题在于无法去腥。

陈锐选择用酒去腥，做成红烧。