下午时,月瑶把晒干的蘑菇都分类收了起来,她晒之前有认真清洗过,以后想吃时就泡发一些,吃起来也方便。
天气愈发热了,部落里的兽人制衣服的手艺都不错,所以月瑶把苎麻布分了下去,让他们自己做衣服穿,分下去的数量至少一人一身。
月瑶把事情安排下去后,准备回家做饭。
今晚她打算做个红烧枯木巨兽肉排,昨天的肉还剩不少,再放也放不住了。
她从地窖里拿出了一小碟白汁果糖块,这种果子甜得齁人,是熬糖的好材料。
月瑶在生产前抽空熬了一大陶罐的白汁果糖块,白汁果熬出来的糖有些像冰糖,但颜色是乳白色的,甜度也高。
月瑶把幼崽哄睡着放在摇篮里,把火生起来,洗干净手,开始做饭。
枯木巨兽的肉被她切成均匀的麻将块大小,之后稍微焯水,洗干净之后备用。
接着她往大陶锅里用木头铲子铲了一勺油,等油化开之后,她往里放了糖块。
板正的乳白色小糖块逐渐融化,在油锅里冒出棕褐色的小泡泡。
她把木盆里的枯木巨兽肉倒进去,翻炒均匀,让枯木巨兽的肉块均匀裹上糖色。
再加水没过兽肉,加盐、两根鲜葱、几片生姜,最后盖上陶锅的锅盖,让它慢慢熬煮。
她今天还想用土豆做个狼牙土豆,切这个需要专门的锯齿状切刀,但是她没有,所以只能做低配版的了。
每次到做饭时,她就怀念现代的生抽、老抽、酱油、蚝油之类的调料。
但是她现在别说酱油了,连黄豆都没发现。
把土豆条切好之后泡到水里,防止淀粉氧化发黑。
说到淀粉,她可以晾一些土豆淀粉,等想做土豆粉时,也可以随取随用,保存的时间还能更长。
但是土豆保存在地窖里似乎更方便,等她得空时再做土豆粉给沧衡尝尝。