第166章 娄振华:你能告诉我,你是如何做到这么优秀的吗?(1 / 1)

张诚不仅切得好,速度更是快得惊人。

起码六七个菜的配菜,张诚不过只用了短短十多分钟不到全都搞定。

接着就是炒菜了!

娄家的厨房有三个灶眼,张诚一次性就全都用上。

先是起锅煎了一条鲫鱼,炖了一个鲫鱼豆腐汤。

接着是一个红烧肉下锅慢炖,然后是第三个灶眼,将肉丝肉片先过了一遍油备用。

然后是需要过油的配菜,也下锅过了一遍油备用着。

做完准备,又手脚麻利的将灶台上的油渍污迹都清理了一遍,让整个厨房都显得干干净净整洁无比。

看着张诚一番行云流水的操作下来,娄母已经震惊到无语了。

她已经可以肯定,张诚的厨艺绝对是大师级的,但却看不出张诚是属于哪个菜系的厨艺大师。

因为,就张诚准备的七道菜中,她就看出了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等好几个菜系的。

而且看张诚从容的样子,明显是对这些菜系都很拿手。

这就让娄母有点搞不懂了!

明明张诚的年纪才21岁,他还要每天都去打猎,是哪里来的那么多时间,钻研厨艺的?

不管娄母如何怀疑人生,等到鲫鱼豆腐汤和红烧肉焖煮得差不多后,张诚这才开始了炒菜。

好家伙!

张诚这正式开抄,展现出来的厨艺,就不得了了。

不管是颠锅还是晃勺、翻勺、出勺的动作,亦或是对火候的掌控,勾芡泼汁调味,都无一不是轻车熟路的大师级别。