河鱼大全的后厨餐桌上,店里的厨师们围着一盆水煮鱼,发出赞叹之声。
段鸿轩扫了他们一眼,说道:“我不是让你们对这个水煮鱼品头论足的,我还不知道好吃吗?我是让你们研究、模仿,看能不能做出这个味道来!”
店里的首席大厨说道:“老板,您这就为难我们了!这道水煮鱼,绝对够米其林三星标准了,要是能轻易模仿,我们也不在你这干了!”
其他的人纷纷点头,然后为难地说道:“没错!模仿不来!”“就算告诉我们用的什么材料,恐怕都做不出来这个口味!”“何况谁能把独家秘方泄露出去!”“可不是嘛!有这水准的人,都是顶级厨师了!”……
段鸿轩心里也清楚,模仿并非一件容易的事情。要是这么容易模仿,顶级厨师就不叫顶级厨师了。
只不过,张群就一个学生,人家并非什么顶级厨师,却能做出如此极品的水煮鱼,那就不得不让段鸿轩质疑手下这票人的说辞了。
“就算不能模仿个十足十,模仿个七七八八总行吧。菜里面用什么料,你们总该能吃出来吧!”段鸿轩说道。
“有的能吃出来,有的吃不出来……草鱼的鲜嫩,这个是现钓上来的鱼,咱们店里也能做到,关键是他怎么喂的鱼……而喂鱼的作料在跟配合放到一起之后,又提升了配菜的味道……这个就更难琢磨了……除非人家把全部用料告诉我们,否则的话,最多能模仿个一两成……”首席厨师说道。
“那你先模仿着做!明天做,我今天吃饱了!你晚上回家,也好好的琢磨琢磨!”段鸿轩说道。
“好……我一定好好琢磨……”首席厨师说道。
段鸿轩转身走出厨房,心中不免好奇起来,张群的水煮鱼里到底添加了什么材料。自己干饭店多少年了,一直跟鱼打交道,还从来没有吃过这么好吃的水煮鱼。
至于说,向张群讨要配方,这种事情乃是饭店行业的大忌,旁人怎么可能将独门配方告诉他人。
即便张群现在并没有开饭店,不代表人家以后不开。所以,要配方的事情,还是想也别想。
毕竟连自家的厨师都说了,这绝对是米其林三星标准的水煮鱼。
……
“来自王传文的信赖度+2。”
“来自邱明亮的憎恶度+2。”
张群在王传文等人走后,一直陪杨舒婉喝酒,两个人边喝边聊,十分的尽兴。不知不觉间,又各自喝了4瓶啤酒。
这时候,系统的提示音突然响起,不免让张群有点莫名其妙。
卧槽!一下子增加2点憎恶度,邱明亮这是咋了?怎么突然这么苦大仇深……
自己晚上也没有挑衅这家伙,怎么送这么大的礼?
王传文增加的2点信赖度,多少也让张群有点迷糊,但增加就是好事。
张群琢磨的功夫,边上坐着的杨舒婉说道:“光聊天喝酒,也没什么意思,咱俩玩点游戏怎么样?”
......
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