但凡手腕或手臂的任何细微抖动，都会让圆滚的白籽滑落。
一颗，两颗，三颗……
她摒住呼吸，紧盯着屏幕，慢慢地开始操作。
此时，白籽就像被磁铁吸住了一样，十分精准地被抓钳挑拣出来。
随后，她还要小心翼翼剪除青椒里面的隔膜，并注意周围结构的保护，不能出丝毫差错。
青椒取籽是一门细活，需要全神贯注不间断的练习。
作为一名优秀的手术医生，她从来都是把练习当做实际的手术操作一样对待。
外科手术，速来有‘刀尖上跳舞，悬崖上散步’之称，风险极大。
尤其是神经外科手术，更是极度危险的手术。
要知道，人的大脑，是最精密的仪器，结构复杂，分区精细，稍有损伤，轻则功能缺失，重则危及生命。
一台神经外科手术往往持续几个小时，被誉为毫厘之间的“手术战场”。
可谓是，方寸之地，抽丝剥茧，生死攸关。
由不得她不慎重对待。
在手术之余，她必须不断自我施压，时刻学习操作尖端仪器设备，孜孜不倦地练习，练出更精湛的技术，并随时保持在最佳状态，才能在手术台上游刃有余地救治病人。
简练云一直呆到五点多，把培训室里的仪器设备都练习了一遍，才心满意足地离开。
看了一下工作计划，今天没什么事了，拖三清的福，手术取消了，多出来一下午的时间。
她直接下班了，驱车往三清总部而去。
门口保安已经跟她混熟了，一看到熟悉的车牌，就放她进去。
简练云轻车熟路地来到卫康家中，这个时候里面空无一人，卫康还没下班。
她打开冰箱一看，忍不住笑了。
里面满满当当放着鸡蛋，番茄，整鸡，葡萄，酸奶，青椒，黄豆，等等。
都是她日常喜欢用来练手的食物。
“就你了，今天吃番茄炒蛋吧，还有青椒炒鸡块。”
简练云熟练地开始准备食材。
就是画风跟普通家庭妇女有点不一样，比较清奇。
只见她拿起一颗生鸡蛋，并没有往碗边一磕，而是异常轻柔地剥起了生鸡蛋。
足足花了三分钟，才剥掉上面的壳，留下一个完整的饱满薄膜。
再拿根牙签一戳，金黄色的蛋液喷薄而出，流到了碗里。
随手把剩下的鸡蛋膜扔掉，她又开始剥起了下一颗生鸡蛋。
很快，鸡蛋打好了，青椒和番茄也切好了，她又拿出一只三黄鸡。
这只鸡比较小，肉质嫩滑，炒出来肯定相当美味。
简练云并没使用旁边刀架上的菜刀，而是从橱柜里掏出了一套手术刀械。
手术刀，手术钳，手术剪，等等，非常齐全。
她熟练地戴上手套，拿起锋利的手术刀，对准案板上的鸡腹部，切了下去。
没多久，案板上的鸡就骨肉分离了。
左边摆着一副完整的鸡骨架，包括鸡脖，腿骨，以及胸骨等。
右边则是一只完整的去骨鸡，全是肉，就连鸡翅骨和头骨都剃了出来。
这手刀功，相当了得，简直可以秒杀大厨。
但这一切，在简练云看来，不过是医学生的日常练手课程罢了。
为了练手，以及处理剩下的材料，她顺带着学了厨艺。
毕竟她是个对浪费深恶痛绝的人。
简练云满意地点点头，取下手套，收拾好手术器械。
拿出手机，拍照留念。
今天要不是吃鸡肉，她都没机会这么完整地剔除一副骨架。
很快，一整只无骨鸡被剁成了鸡块，鸡翅鸡腿都很完整，只是跟别处不一样的是，里面没有骨头。
做完这一些准备工作，她抬头看了下时间，已经六点多了。
客厅里亮起了昏黄的灯光，隐隐有电视的声音传来。
简练云情不自禁地露出了微笑。
她走到客厅，看到了那个朝思暮想的身影，立即飞奔过去。
“你终于回来了，今天工作怎么样？”
“还好，你呢？”
“本来挺顺利的，结果有个手术取消了，患者选择吃你的药，哎，比不了啊，看来我迟早要失业，这手艺是白费了。”
简练云竖起双手，仔细端详着，不住叹气。
卫康先是一愣，随即哭笑不得道：“你这么喜欢做手术？不做手术还不高兴了？”
简练云用力点点头，认真道：“外科医生不做手术还能干嘛？难道去杀鸡？”
卫康看她神色中有一丝忧虑，不由安慰道：“放心，就算很多病可以用药物治疗，病人还是离不开手术治疗的，你技术这么好，手术肯定做不完，别担心啦。”
简练云一脸幽怨，无比委屈道：“本来我也是这么想的，之前肿瘤科的手术都被你的抗癌药搞没了，我想着去神经外科也可以，结果现在神经外科的手术也要被你的新药抢走了。”
“接下来，我都不知道该去哪了，也不知道哪个科室才能不被你抢走手术。”
“啊，这……”卫康摸了摸头，讪讪道：“总有科室需要你这样的外科大拿。”
他想了想，眼珠一转，毅然道：“实在不行，我买一家医院，专门让你做手术。”
简练云顿时转忧为喜，娇嗔道：“我就随便一说啦，哪有那么严重，怎么会需要你买家医院。”
她心里甜甜的，跟吃了蜜糖一样甜，一股幸福感充盈在内心深处，在慢慢溢出来。
脸上笑靥如花，眉目间的忧虑都消失得无影无踪。
随后，她喜滋滋地起身走向厨房。
“亲爱的，我先去做饭了，今天有你最喜欢吃的青椒炒鸡快。”
“太好了，好几天没吃这个菜了。”卫康舔了舔嘴唇，忍不住期待起来。
他心里同样美滋滋，果然女人还是要哄，买买买三字可治一切小情绪。
先把人哄高兴了再说。
至于画出来的大饼，能不能实现。
他有钞能力，还怕这个？