每天只赚一个亿[美食] 第70节(1 / 2)

现在?可就?不一?样了。

孟姑娘实在?是?个厉害的人物。

她能把那一?家小饭店给打理的井井有?条,哪怕是?每天面对着那么多的客人,她要从天光忙碌到天黑,却能一?直保持着热情,她的脸上从来半点疲惫之色都瞧不见。

要知道,哪怕做惯了菜的厨子一?整天这么忙活着,也会累,会疲。

但孟姑娘却进店的时候什么样,出来还是?什么样,这让他实在?是?钦佩不已。

“先把牛肉给放在?清水锅里,然后里边放点葱和姜,把牛肉上的血丝清干净。”

孟夕瑶一?边从冰箱往外?拿东西,一?边交代步骤。

盛怀远按照她说的去?旁边取了一?个煮锅加水,然后就?看着她在?旁边热好的炒锅里放了点油:“这个瓶子上都有?标签,前期不熟的时候可以按照分量谨慎一?点往里放,放少比放多好,因为味道淡还可以拯救,味道过重,渗得太狠,菜就?不行?了,必须得重做。”

“嗯,我?记下了。”

“那就?你来吧,这个油已经烧热了,往里头放一?两勺豆瓣酱,再把切好的辣椒丝也丢进去?,最后可以稍微撒一?点花椒。”

“最后放牛肉丝,然后料酒,香油,胡椒粉,盐和味精,加完以后翻几?下,均匀以后换成小火,把盖子给盖上,等?着牛肉差不多焖到七成熟的时候把冬笋丢进去?烧入味儿。”

“七成熟……差不多就?是?这个颜色和味道,喏,你尝一?下。”

“.........”

厨房外?,正在?帮孟夕瑶浇花的盛离锦默默盯着厨房里头看了一?眼。

以前只有?他一?个人才有?的待遇如今换到了大哥身上,让他莫名感觉有?些不是?滋味。

就?是?那种?从来没有?过的很奇怪的感觉。

他也说不上来到底是?个什么滋味。

所以他就?默默地盯着看,手里的水越浇越多,不小心直接从盆栽里漫了出来,洒在?他脚上,一?片湿漉漉。

而厨房里的孟夕瑶好像是?听到了外?面有?动静,便转过头来看了一?眼,他赶忙收回视线,若无其事?地拎着水壶走开。

“.........”

什么也没发现的孟夕瑶也收回视线。

随后,等?着这道冬笋烧牛肉出锅盛盘以后,她先夹了一?筷子尝尝。

这道菜是?辣中带着清爽,冬笋吃起来脆生生的,一?咬下去?,嘎吱嘎吱响。

要是?再来一?份米饭,把肉带着汤一?块儿浇上去?,当成盖浇饭,那肯定喷喷香。

其实味道已经算是?不错了,但按照孟夕瑶的标准来看,还是?有?些瑕疵。

她便摇摇头,严肃道:“不行?,胡椒粉好像放的有?点太多了,而且最开始清水煮血丝的时候好像煮的有?点久,牛肉煮老了,等?会儿我?来一?遍你看着,然后咱们再试试。”

盛怀远有?些愧疚地看着她:“抱歉……”

孟夕瑶选择鼓励:“没事?,新手上路嘛,难免的,盛大哥你现在?已经做得很不错了。”

于是?他们早上的早饭也不用买了,现成就?有?,省得浪费。

等?着盛怀远学会这道冬笋烧牛肉,做出来的差不多跟孟夕瑶有?个八、九分像了,孟夕瑶就?看到他的属性点突然多出来了个5。

“员工附加属性:厨艺+15(可处理家常便饭,尚有?很大上升空间,再接再厉)”

按照系统的标准,会做一?些家常菜的人基本?都保持在?5-8左右,味道平平无奇。

上了10的就?属于还不错,及格。

达到15的就?是?色香味已然稳定,平时在?家里头做些饭招待客人肯定没问题。

等?于说,5-15都是?普通人能达到的水平,做个几?十种?花样绝对没问题。

但15往上就?不好升了。

而孟夕瑶的属性点则是?90。

系统在?后头给她的评价是?——“差一?步成神,牛啊牛啊牛啊”

很是?浮夸的评价。

刚绑定系统的时候,她的点数在?30,属于比普通人更厉害一?些,但跟专业人士比可能会落下风的水平,不过绑定系统以后,她的点数就?开始不断攀升,做的东西越多,熟练度就?越高,几?个月过去?,她已经达到了90+。

有?了这个属性点的加持,她永远不必担心自己做出来的东西会翻车,不过这个属性点的满分是?100,她还有?上升空间。

只是?她这属性点也已经很久没动过了。

也不知道什么时候能突破这个瓶颈期。

“.........”

搞定了冬笋烧牛肉这道菜过后,孟夕瑶便换了下一?道菜。

她准备搞一?个葱烧牛小排。

反正今儿个就?是?跟牛过不去?了!

盛怀远在?旁边给她切菜,也算是?练练刀功,把芹菜洗干净以后切成细碎的沫,然后再把去?掉皮的洋葱切成一?条一?条的形状,最后,牛小排切成块状。

但不能切得太厚,以免放进锅里头煎的时候,外?头焦了,里头却还是?夹生的。

“这道菜需要提前腌制,切好的牛小排放到盆里,然后加盐、糖、料酒和酱油拌匀,起码得腌两个小时左右。”