食色佳人 第35节(1 / 2)

食色佳人 钟星星 2081 字 2023-08-21

反观自己,在上次的艺内部大赛上,无论是他赢了郭宝宝做的腌笃鲜,还是最终摘取冠军的早红橘酪鸡,都是他的当家拿手菜。在这么重要的比赛上,做一道自己从未试验过的创意新菜,这件事是他想都不敢想的。

此时的白子烨很能认同那位年长评委所说,鱼莜对于食材的敏感度,食材搭配的想象力以及对味道的精准把控,真的很叫人吃惊。

***

在接下来的两天内,鱼莜由选手变身成了观众席里的吃瓜群众,默默观察着赛场上发生的一切。

抽到“辣”题目的秦忆楼贺主厨,以一手灯影牛肉震爆全场;抽到“酸”味题目的淮扬主厨,做了一道具有其地方特色的金汤素菜包,直接秒杀了同组的选手;咸味组则是由白子烨做的水晶肴蹄成功晋级。

说来也有趣,苏菜鲜少或者可以说几乎没有辣椒,灯影牛肉是一道正宗的川菜,可见贺主厨除了精通本帮菜,对于其他菜系的菜也颇有研究。

而淮扬除了吃包子饺子等面点时会蘸醋,菜里也很少会出现酸味,但淮扬主厨所调制的金汤,却仍旧得到了全场评委的好评。

最引起鱼莜关注的是一位来自金陵的主厨,他抽到的题目是仅次于鱼莜的第二难:“香”。世上的香味有千千万万种,哪一种能俘获评委们的芳心,是一件有待思考的事。

那位金陵主厨并未被难倒,将各类香辛料用得出神入化,鱼莜坐在观众席间都能闻到从台上飘下来的香味。

而他最终所做的五香鸭馔,更是以五比零的可怕票数晋级,是个非常有实力的选手。

在同组比赛的最后一场,薛非所做的菠萝咕咾肉,也以三票对两票的优势战胜了其他对手。

至此,他们三人都成功晋级了下一轮。

从海选时成功搭上末班车,到这次恰好抽中他擅长的甜味题目,薛非的身上仿佛一直都有幸运光环的加持,成了此次比赛中最大的黑马。

虽说有运气原因,但实力也是肯定有的。

从一开始默默无闻,到现在晋级八强,鱼莜一直都很看好这个小胖子,希望他能在这比赛里走得更长远。

这几天不用上班,只需要看看比赛,晚上回家琢磨琢磨菜谱,对鱼莜来说,就像是休假一般。

然而短暂的休息过后,该来风雨的总会来。

在淘汰组的复活赛过后,八位晋级的选手正式出炉,同时标志着大赛进入了第二阶段:1v1的选手对抗赛,也是采用随机抽签的方式决定对手。

这次抽签,鱼莜说什么也不敢上去抽了,以她的手黑程度,要是抽到贺大厨或是淮扬师傅,那可真是叫天天不应,叫地地不灵了。

反正一共就八位晋级的选手,只要四位选手肯上台抽签,就已经可以决定对抗的名单了。

第一位主动上台抽签的是贺大厨,依旧穿着那身马褂灰袍,像逛花鸟市场似的,闲庭信步地揣着手上台了。大概在他眼中,对手无论是谁都没有什么区别。

他从主持人手中随便选了张卡片,上面写着的选手名字,乃是刚刚从淘汰者组里拼死拼活争取到复活名额的两位选手之一。

那位选手在台下听到抽签结果,心都凉了半截。

第二个上台的是白子烨,他也没多犹豫,直接选择了最边缘的卡片。

看到卡片上人的姓名,白子烨唇边的笑容渐渐扩大,夙愿达成的惊喜全写在了脸上。

听到主持人拿过白子烨手中的卡片,继而念出自己的名字时,鱼莜一点也不稀奇,白子烨两手插兜地走下台来,狭长的睡凤眼微眯,对着她说了句:“我不会手下留情的。”

继内部厨艺大赛之后,她终于要跟白子烨再一次正面交锋了。

但是,这一次没有了黑幕,她还会让历史重演吗?

第48章正赛(三)亮出了神器。

白子烨抽完签后,紧接着是淮扬师傅上台抽选对手。

这一抽,就抽到了薛非的名字。

薛非知道抽到的是他,也没有表现出多悲观,毕竟比赛到了这个阶段,已经没有了所谓的弱者。他也没有了当初的侥幸心态,不管对手是谁,只要自己付诸全力就足够了。

而从淘汰者组复活上来的徐海师傅,看到鱼莜被白子烨抽走,面色有些失望。上一轮,他作为前辈输给了年轻的后生,让他觉得颜面尽失,本要在这一轮讨回场子来。

然而老天并没有给他这个机会,已经有三个人抽完了对手,只剩下他和另一位来自金陵的大厨,自动归为了一组。徐海菜对上金陵菜,想必又是一场激烈的鏖战。

幸运的是,这一次鱼莜没有被安排打头阵,距离她比赛还能有两天的准备时间。

且这轮比赛没有主题要求,选手们可以任意选择做自己独有的、最擅长的拿手菜。

准备比赛的两天里,鱼莜没有去看其他人的战况如何,而是窝在家中,一边试验新菜,一边在思索用什么料理来对战白子烨。

一盘盘已经凉掉的菜肴摆在面前,她顿时觉得自己的选择恐惧症要犯了。

对她来说,没有主题,反而比有主题更难,有一种没有方向、无从下手的感觉。

白子烨被称作天才少年,就是因为他学习能力极强,对什么菜都很擅长,没有固定的路数。在不知道他会做什么菜的前提下,鱼莜也不知自己该用什么菜来应对。

脑海中设想了很多种的可能性,皆被一一推翻。

试验了一整天的菜谱,她连水都没来得及喝一口。

夜色渐浓,圆月和繁星不知不觉爬上夜空,鱼莜抱着靠枕,一脑袋瘫倒在沙发上。

挺尸了一会,翻转过身,呆呆地望着天花板,她忽然很纳闷,何必要把自己搞得那么累?

既然不确定他做什么菜,那就当他不存在好了,把这比赛当成是自己一个人的挑战,做一道自己最想做的料理,不就可以了?

心态调整过来后,鱼莜认真地想,她到底最擅长什么料理呢?

她之所以会做苏菜,是因为和师父一起搬到了这里,周围产出的都是南方的食材,因地制宜,所以学了一手苏菜出来。

但师父教授给她的,大多都是正宗的宫廷菜系,她最擅长的其实也是这些扎扎实实地从祖辈传下来的北味宫廷菜。