鱼莜心里吐槽,男人之间令人费解的胜负欲啊……
她自然不会同意他这无理的要求,看了眼上班时间将近,不顾柯奕臣的反对,挂掉了这长达九个小时的视频通话。
鱼莜起床收拾了下,看时间快来不及了,随便拿了块吐司面包叼在嘴里当早餐,就去沁园春上班了。
踩着点儿进了餐厅的大门,陈主管像蹲守了她很久一样,迎上来笑说道:“总厨,早上好。”
单主管被开除后,这位陈主管就从人事部被提拔了上了,为人和气好说话,鱼莜觉得他长得有点像她小学的数学老师,对他也是很客气。
“早上好。”
鱼莜着急换衣服,一边跟他打招呼,一边朝二楼更衣室走。
陈主管跟在她身后,见她着急,也是加快语速,紧赶着说:“那个总厨,今天有家新媒体公司联系到我,说是想拍一个美食纪录片,记录全国各地的特色美食,打听到咱们餐厅是苏菜的代表,想问问能否来我们后厨拍摄?”
“可以,只要不影响正常工作,都好说。”
鱼莜随口答应,自她接手后,有不少自媒体、营销号找她合作,也有美食杂志来参访过。包括很多美食主播、大胃王都自发来到餐厅测评,经常会看到有人架着手机,点了一桌子菜,一边直播一边点评。
为了防止浪费,鱼莜还让人在墙上贴了吃多少点多少的标语,也再三叮嘱了服务员,若有人点了太多菜品,要及时提醒,如果劝不住,也要提醒他打包。
整个商圈里的餐厅,只有沁园春的打包盒是免费的。
从推出春季菜单到现在,沁园春也有了自己的公众号,定时会发布一些优惠信息、上新宣传、美食健康小知识等等。
鱼莜觉得现在是新媒体和自媒体的时代,给餐厅多一点宣传也没什么不好。
“说是绝对不会影响到我们的正常工作,就是记录下我们后厨工作的日常……您同意了,那我就回复他们了。哦对了,拍摄周期可能在一个礼拜左右,到时候,还可能需要主厨配合演示两道本帮菜的制作过程。总厨,您有什么避讳的,我好提前跟他们说……”
陈主管仿佛疏于锻炼,一边跟着鱼莜的脚步爬楼梯,一边说这一大段话,累得气喘吁吁。
“没什么避讳的,让他们注意卫生,不要随便触碰菜品,拍摄的内容实事求是,不要夸大其词,营业期间拍摄,尽量呆在后厨,不要打扰顾客用餐……”
鱼莜想了想,也没什么要补充的:“其它的一切按照餐厅的规章制度来就好。”
“好的,我会嘱咐他们的。”
陈主管一路跟到更衣室门口,刚好说完。
鱼莜关门进去,花了不到三十秒就换好了一身崭新的厨师服出来,以至于陈主管扭头跟路过的同事打了个招呼,再转过头,更衣室的门打开,鱼莜已经换好了。
陈主管被她这变魔术一般的换衣速度都惊呆了。
看着陈主管目瞪口呆的表情,鱼莜也有点不好意思,对比其他女生,她的换衣速度是有点快。
“熟能生巧嘛,你若努力,你也可以。”
鱼莜正了正厨师帽,朝他笑了笑,迈开大步去往后厨。
忙碌的一天又开始了。
第二天,鱼莜和往常一样来到沁园春上班。
鱼莜一推开后厨的门,就差点撞到一堵人墙上,还好她及时刹住了脚步,避免了和陌生人的后背亲密接触的尴尬。
定睛一看,好家伙,四五台摄像机分别架在不同的方位,三百六十度无死角地把整个后厨都囊括在领域范围之内。
刚刚差点被她撞上的就是一位正在低头调试设备的摄像大哥,此刻也完全没有感受到她的存在。
应该就是陈主管说的来拍纪录片的媒体了,没想到他们来得这么快。
“呀,是鱼总厨吧,您好,我是咱们这次纪录片拍摄的统筹,我叫徐曼丽,很高兴见到您。”
一道清亮的女声响起,鱼莜看过去,一个年纪三十岁左右的女人穿过摄像机组,来到她面前,朝她热情地伸出手,笑容得体,丝毫没有距离感。
鱼莜握住她的手,也笑着说:“你好。”
她的语气格外激动:“之前就在电视上看过你的比赛,这次终于见到真人了……”
第108章拍摄花胶鸡汤和松鼠鳜鱼
徐曼丽表现得如同她的粉丝一般。
鱼莜不太习惯这样的热情,抽回手:“我只是一个厨子,又不是明星……”
“不对,你是明星主厨。”
徐曼丽纠正她,马屁拍得不着痕迹,继而上上下下把她打量了遍,像是看稀有动物。
“说实话,我做了这么多年的美食栏目,第一次见像你这么年轻的女主厨,要不是亲眼见到,我都不相信,一个女孩子会有这么大的能量和毅力,呆在这烟熏火燎的后厨,跟一群男人抢饭碗,着实不容易。”
这看似是吹捧的话,鱼莜却感受到一丝丝不适,可能是她的语气太过夸张了。
什么叫跟男人抢饭碗,谁规定这行只能男人做。
鱼莜姑且把这当做夸奖,心里暗暗吐槽,这人说话好像不太着调的样子。
“鱼大厨,我先跟你核对一下我们的拍摄流程,”徐曼丽掏出几张打印纸递给她,上面写着每天的拍摄内容。
鱼莜大概扫了几眼,前面基本都是拍摄后厨的日常,做菜的演示被放在了最后两天,其他也有主厨采访环节,采访顾客对菜品的评价等等。
“您觉得有什么问题,尽可跟我沟通哈。”徐曼丽一副很好说话的样子。
其他四位主厨还未到,后厨里的其他人都在各自做手里的事,开始准备厨具了,时不时投来好奇的目光。
鱼莜把流程表还她:“我不接受采访,其他都没问题。”