汴京美食录 第28节(1 / 2)

咔嚓一口,便如想象中那般酥脆,金黄的碎屑纷纷从嘴边滑落,状如蜂巢的面皮软硬适中,香甜酥脆、软绵易消,更带着浓郁的奶香,酥爽无比。

再咬的深些,牙齿便探觉到了荔枝果肉的柔软。

原来荔枝藏在了千层里头,肥嫩的荔枝感受到了唇舌的压力,立刻“滋滋滋”爆汁,软糯脆弹的荔枝果肉在牙齿下爆破。

紧接着荔枝特有的清甜汁液迅速从断口流入口中,舌尖品尝到的是清凉甜蜜,果味超级浓郁,唇腔间涌上大量的清凉鲜甜,藴郁香气缭绕舌尖,久久不散。

这才觉察到这份零嘴的神奇之处,外面是酥脆的千层酥皮,内里是去核的新鲜荔枝果肉,中间还能吃到嘎吱吱的白芝麻,细细品味味道轻盈,香甜,吃完后满嘴荔枝的甘滋多汁,鲜嫩甜美。

慈姑笑着指点她:“这甜果子外头包裹着细细密密芝麻,便如廖花在风中盛开,满枝白花。帝姬瞧是也不是?”

文葆帝姬一瞧,还真是。廖花荔枝,看着便觉赏心悦目,听着便是个香甜的名字,吃起来……哇,她舔舔嘴唇,还想再吃一个。

帝姬忍不住又拿起一个,平日最恨荔枝多核,这慈姑居然匠心巧用将核去掉,一口下去便是肥厚的荔枝果肉,吃起来全是满满的满足。

闭上眼睛便能想象半透明凝脂状的雪白果肉在舌尖一个个迸开,甜美的汁水四溅,搭配酥脆的酥皮,口味立即丰富起来,叫人回味无穷。

有了荔枝廖花在前,帝姬便忍不住又拿起珑缠桃条。

粉红色的桃条被切成细细的长条,裹上一层淡淡的糖霜,而后缠成玲珑团球,洁白的糖霜在修长的粉色上定格,宛若粉色碧玺一般色泽美艳,精巧、细致,充满些少女的梦幻。

尝上一口。

最先感受到的是绵密的糖霜。

糖霜细密,在嘴间迅速融化,顺着舌头直往喉咙里滚,却不全是想像中的甜,还加了些酸,还有些甘,帝姬闭上眼睛,能尝出有陈皮甘香的味道,啊,还有青梅翩迁而至,似有似无为桃条做先驱。

酸酸甜甜的滋味涌上舌尖,刺激得嘴巴大量分泌出唾液。

粉末过后,能感受到主角——桃条。

桃子本身偏硬,桃条却软硬适中,复有韧性,叫人嚼起来回味无穷。

也不知慈姑是如何处理的,桃条的口感水润,柔嫩,酸甜,似乎还能想象当初垂在枝头时肥美多汁的样子。

吃几口满嘴便充斥着桃条浓郁清甜的果香,满嘴甘甜。

这时便觉察出那白色糖霜的妙处,其中的青梅粉始终保持着一抹微酸的底色,恰到好处调剂着过多的蜜甜,青梅本来只是个小小的配角,但在此时融合了蜜饯的香甜,反而让它被演绎重生。

珑缠桃条口感多些清爽,荔枝廖花则更香甜些。帝姬吃完觉得两者各有千秋。只不过不好适才拒绝了,却不好再要。

慈姑点点头:“珑缠桃条用了陈皮与青梅特制的粉霜,不易得呢。”赶紧捂住了荷包,似乎这不经传的甜果子是什么稀罕物件。

呵,不过是市井点心,有什么可稀罕的?帝姬嗤之以鼻,手却诚实地伸过来:“看在你这般殷勤相让的份上,我便再吃一块。”

慈姑看着自己要拿走荷包的手,愣了一愣:这是殷勤相让?

第35章角黍和水团

帝姬与慈姑两人碰头喁喁看在不少人眼里,于是原本围在王月娥身边的一圈人渐渐散开。

倒是时不时有人往慈姑跟前去。

王月娥恼羞万分,脸上青一阵白一阵,胸口里如同堵了一块大石头一样。

偏这时帝姬站了起来,举杯笑道:“我们摘星社要招揽新人,实不相瞒,我今儿来便是要瞧瞧有哪些身怀绝技的小娘子,果然今儿来被我瞧见个合适的……”

她说到了这里,眼风颇有意味往王月娥这里一扫。

王月娥心里一惊,本已沉寂下去的希望又升了起来,隐隐约约生起了期待……

若能进摘星社……

其余小娘子也宾住了呼吸,期待地等着帝姬宣布。

“还请康娘子下个社日来摘星社一聚。”

什么?!

居然找她去摘星社?摘星社成员多为达官显贵,怎么会招收个厨娘?即便是有一技之长,厨艺也算能入得大雅之堂的技艺?

可这是文葆帝姬自己的决定,谁也不敢上前去盘问。今儿这情形,谁不知道她待康娘子青眼有加呢?反倒是那些小娘子们,纷纷端着酒杯往慈姑身边凑,一个一个“康娘子”,亲亲热热将她围在中间。

王月娥最后一点希望都破灭了,她是郡主小姑子,又是今儿这筵席的主家,无论怎么看都应当是她中选,为什么却是那个被她处处瞧不起的康慈姑!

揭发她出身被她轻描淡写化去,对句比不过人家还当众出丑,就连这摘星社都选了她没选自己,王月娥的酸涩一点点鲸吞蚕食,渐渐变成了愤怒,叫她脸上青筋绽起,牙齿咬得咯咯吱吱作响。

偏这时候管秋月还来巴结她:“月娥莫放在心上,那摘星社不去也罢。”

“谁与你说我要进摘星社的?!”被人说中了心事,王月娥越发恼怒,积攒了许久的怒火在此刻汇聚,“腾”一下蹿到最高,她随手端起手边一杯热茶,兜头盖脸就往管秋月脸上泼去,“要你胡吣!”

管秋月只觉被热水烫中,哀叫了一声。

凌晨,王府。

天边还露着鱼肚白,城门刚开,便有一辆青布盖马车从王家驰了出来。

里头王月娥被两个膀大腰圆的婆子死死盯着,动惮不得。

她被王老夫人罚跪了一夜,几乎晕了过去,可这次祖母并未像往常一般宽恕她,反而叹息道:“你爹在外做官,将你留在我膝下,我因此格外偏宠你,却不成想把你养成了这样:当众聒噪,不依不饶,还拿热茶泼人,如今再留着你,非但纵得你不知天高地厚,还连累其余几个妹妹婚事,只好把你送往泸州你爹娘处,让他们亲自管教。”

什么?!

泸州?爹娘写来的家信谈及泸州,都说本地闭塞荒蛮,不及汴京城里繁华,即便是握着钱都无处花。