第97章鹿肉锅子
玉琅犹豫了一瞬，还是乖乖将手放下。
慈姑便给他递了一碗玉带汤：“喝些汤水便好，明儿再与你做新的吃食。”
濮九鸾在旁瞧得愕然，他前几天带这孩子时他可不是这样的，稍有不逞心就拳打脚踢，哪里如今儿这般讲道理？
只不过如此一来倒放心将孩子交给慈姑。
慈姑也便不客气，悉数换了玉琅身边人，将他跟前那些心怀鬼胎的婆子丫鬟尽数换掉，又跟濮九鸾寻了两个手脚干净心思清明的妇人来照料他起居。
玉琅却也乖乖儿跟着慈姑，倒像个小跟班一样。
先前那些点心都已经做好打包好，封上了厚厚的牛皮纸包，外头系一根麻绳，系得齐齐整整，慈姑带着玉琅一齐给点心封上盖上康娘子脚店的印。
正忙忙碌碌，忽得外头一阵喧哗，鸡飞狗跳热热闹闹，正纳闷。
大门吱呀一声被推开：
“康娘子！”
慈姑定睛一瞧，可不正是濮宝轩那个活宝？
他比原先更瘦些，也更黑了些，眉宇间少了些稚气，只不过属于少年的公鸭嗓还是未变。
他老鼠一样四下打量，先装神弄鬼问：“我十一叔可在？”
慈姑摇摇头，莫名有些心虚。
濮宝轩这才大踏步进得庭院，四下打量慈姑的院子时不时啧啧两句：“没想到康娘子如今是个财主了。”
“我算什么财主？”慈姑笑，“倒是你，怎的忽然就回来了，又怎得上来就问你叔叔？”
濮宝轩吐吐舌头：“康娘子，你是不知道，我是背着他老人家进京的。自然要躲着他了。”
慈姑一愣：“偷跑进京的？”
旁边的岚娘和吕二姐更是皱眉：“怎的要偷跑？”
“是啊！”濮宝轩有一大堆苦水要倒，“漆器早就采办完毕装船进京，偏偏我十一叔不叫我走，于是我偷偷儿流了。我天生见不得漆树，那玩意一碰我就全身小红疙瘩，痒死了，只好一天到晚待在屋里读书，便是偶然出去也要撑伞，差点没被城里人笑死，有人传言说我不是人，白天出来见不得光所以总要撑伞；还有人说我阴柔无比阳刚不足，为的是好好儿保养肌肤，你说这事！可气不可气？”
他絮絮叨叨说了一大堆，还不满足：“最重要的是那里居然没有美食！他们当地人饮食清淡，我一点都不喜欢，每日里都是就着小厮从汴京寄来的康娘子辣酱过活。”
慈姑一愣：“怎的还有辣酱？”
“那当然啊！”濮宝轩洋洋得意，“要不说我聪明呢，我叫小厮往康娘子脚店买了些辣酱，又叫他们装陶罐里密封，每每有船来看我便带上辣酱来。拿来拌饭或是就馒头都极其美味。我好惨，我跟你说……”滔滔不绝又开始诉苦。
“看来得叫田获带些辣酱售卖。康娘子家辣酱，这是个好东西。”慈姑若有所思，琢磨着此事。
濮宝轩抱怨了半天，回头一见康娘子混不在意，不由得甚是沮丧：“康娘子！你倒是听没听我说话？我这么惨，就为的求你与我做顿菜。”
他说话得声音大了些，玉琅立即就走上前去，护在慈姑前头，一脸警惕打量着濮宝轩。
濮宝轩一愣，旋即乐了：“怎的多了个小孩？你捡的？”
慈姑懒得跟他废话：“正好我们也要吃午饭，便给你捎带一份，我去做些饭菜，你且等着。”
濮宝轩这才欢呼起来。
今儿本是腊八节，慈姑将碗柜里犄角旮旯的豆米都寻了出来煮了一大锅，这汴京城里有赠送腊八粥的习俗，她做一锅也不怕，到时候与各家邻居散散便是，实在不行还可拉到店里给徒弟们当膳食，总归是不愁去处。
她在灶房里淘洗着豆米，听着外头濮宝轩逗玉琅：
“小孩儿，你喜欢吃饭吗？”
“小孩儿，叫我一声叔叔，我便带你去外头买磨喝乐。”
“小孩儿，你是康娘子新收的小徒弟吗？”
有一声没一声的，忽得听玉琅冷冷道：“幼稚！”
旋即进了灶房。
濮宝轩：……
粥煮上以后，慈姑又想着做个马牙菜扣肉。外面濮宝轩忽得想起什么：“对了，康娘子，我运了一车当地土产给你，有鹿肉，有羊肉，还有牛骨，正放在外头呢，你瞧瞧可有什么要用的？”
慈姑便道：“我瞧着外头要下雪的样子，不若今儿做个鹿肉锅子，大家一起吃了暖和。”
濮宝轩一听说有美食吃登时来了劲头：“汴京城里那些豪门，一下雪便要开宴，我们今儿便也开个宴席！”
锅子是一种特制的砂锅，中间一圈圈出个小圆，内里正好放入炭火。
慈姑便将各色香料炒香，而后放入鹿骨慢慢熬炖。
趁着鹿骨汤熬炖期间，她叫徒弟们泡发些木耳、腐竹、粉条等干货，自己则剁好肉馅，一半加淀粉搅拌做肉圆子，一半则准备做蛋饺。
濮宝轩跟个活宝似的坐不住，慈姑便叫他去院里劈柴引火。
将铁勺放在火堆上方，而后浇一勺蛋液旋转，直到半凝固就立刻将肉馅儿放上去，随即趁着蛋皮还未凝固就立刻封口，这是个技术活，讲究的是又快又稳。
不多时便做成了蛋饺。
随即又起油锅，将猪皮刮去猪毛放进油锅里炸了起来，直到炸得表面起了崎岖不平金色外衣，这才捞出备用。