什么事办不了,搞砸了,王心的存在感都变的越来越低,王宝剑都不想让他跟自己学,说的很刻苦,可是做起来对什么都是吊儿郎当的不用心。
七点钟。也是早餐店营业时间,现在有猴子们在煮豆浆,煮面条。
一天的食材百分之八十五都是富人区找到,百分之十是自己买的豆子,面粉,猪肉。
一天一千块的想法不是可能,是一定有!
脸盆用木板盖好,里面放满了热气腾腾的肉包子,酸菜包子,甜包子。
一个脸盆三十多个。
店门打开来,就有顾客进来用餐,王宝剑直说价钱。
现在有了店面,食物再贵一点也合理,包子馒头都要两块钱一个,其他早点店价钱也是两元。
别人这样卖,王宝剑懵放着钱不去赚?
他要比别人便宜,破坏了行业的价格,成了众矢之的,以后卖早点还有人找茬。
收入增加百分之三十的净利润,直接成本到手,纯利润突破一千元脱手可及!
“呦,小老板新开业啊,包子吃起来,这面团比肉馅还好吃,松软香甜,我还以为是蛋糕做的呢。”
一位中年人带小孩进来,点了五个肉包子,坐在王宝剑最近的座位。
“喜欢吃松软的面皮,那你要买馒头,尝尝不要钱。”王宝剑笑着给一老一小夹了两馒头。
看这位顾客的打扮,也不是住城中村的,为多几个回头客,送人馒头吃,以后他多买几个就有了。
能换来长久的顾客并不吃亏!
面粉的香气,随着蒸笼打开飘到街上去,路过的打工族也有人进来这里用餐。
“老板,打包十个馒头,真比蛋糕好吃呀,我中午上班就吃这个了。”那位中年父亲很赞的说道。
“好嘞,慢走。”王宝剑用公筷装好,袋子打个蝴蝶结给他!
七点二十,王心满头大汗地骑车回来。
“水,王哥有水吗?”
“喝豆浆吧,小心烫。”王宝剑舀一羹碗豆浆,“你这体格是要锻炼,别以后生不出孩子。”
王心喝豆浆吃两个馒头,休息几分钟去后面洗脸,再来代替王宝剑。
“二百二十五,他们还说明天多弄点呢。”
王心把卖包子的账本给王宝剑,都是些零钱,装在小罐里。
“看好了啊,价钱我都写在板子上,记住锅里要加水。”
在店面的角落里,就是两个大木板,面点工作台。
放店里也是让顾客看见真材实料!
二十斤面粉堆成圆锥形,手掌挖开一个小口,王宝剑倒了三大勺水。
咚的几下,力道很大,几块板捶的很响。
几分钟后,放在盆里醒面,蒙上一层保鲜膜。
“老板力气多大呀,面粉以柔克刚在你手里几分钟就歇菜,一拳头有一百斤的力气吧!”
一位彪形大汉从路口进来,看见王宝剑的双手在和面。
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