第70章 番外一(2 / 2)

八珍玉食 清韵小尸 2566 字 2023-08-22

gu903();他平时就看过甘从云做过花卷,觉得卷出来的花特别有意思,现在终于有机会,可以实践一下。

甘从云道:“好,那爸爸和你一起做。”

他给儿子专门准备了小面盆和小桌子。

甘凌霄虽然之前看过各种美食节目,但是还是第一次动手操作。真的动手做面点,觉得还是挺有意思的,就是有点手忙脚乱。

小孩揉了一个小面团,加了一点酵母,揉了一会,面团就发了起来,变得白白胖胖。

发好了面,凌霄照着平时看到过的一些技巧做了花卷出来,中间裹了一层厚厚的花生酱。

毕竟是第一次尝试,年岁太小,做完了以后,凌霄已经变成了一只满身面粉和花生酱的小花猫。

甘从云在一旁也做了一些葱油花卷。

两种花卷一起上锅蒸了。

到了晚上,一家人一起吃饭。

甘凌霄抓起自己的花卷,外形看上去就有点丑,他迫不及待地尝了尝,面发得不好,味道也有点欠缺。

再看爸爸做的,每一个都圆圆的,花纹好看,味道丰富,吃起来特别好吃。

两种花卷的高下立现。

甘从云这时候才一边吃着花卷,一边把凌霄之前犯的错误一一评点了一遍。

宋雅柔听了直皱眉,最后拦着丈夫:“宝宝才几岁啊,第一次上手能够做成这样,已经很不错了。而且你干嘛开始的时候不教给他,等他做完了才说?”

她认为孩子刚刚起步,应该鼓励为主。

甘从云却是故意给儿子一个下马威:“凌霄,其实这和面里面很有讲究,不同的面,不同的手法,不同温度的水,和出来的面会完全不同。冷水面,热水面,阴阳面,死面,发面,加了油的面,掺了其他杂粮的面,想要做好,就必须学好基本功。”

甘凌霄认真检讨:“爸爸,是我把做饭想得太简单了。”

他看过爸爸做了很多次的花卷,可是刚才爸爸说的这些细节,他都没有注意到。

小凌霄终于明白,学做饭,原来是一件看起来容易,做起来难的事。

甘从云道:“儿子,想学好厨艺,就要默默看,用心记,勤奋练。这一行切忌一盆子不满,半盆子晃荡。你要记得,人外有人,天外有天,你不过是多看了几期的节目,手上的功夫,还没入门呢。而且学习厨艺可不是吃饭那么简单,不知道要吃多少苦,你如果现在打退堂鼓,还来得及。”

当天晚饭,甘凌霄默默吃着自己做的花卷,下定决心,一定要好好练习。

第二天学习,他再也不敢好高骛远,老老实实地跟在甘从云后面,学着和面。

基本功学好了,甘从云又开始教他各种进阶的,复杂的面点。

他不得不承认,儿子非常有天赋,学得比很多学徒还要快,还要好。

别的孩子还在捏橡皮泥,甘凌霄就会了包包子,包饺子,做各种中式糕点。

他的手虽然很小,但是却很稳,十分灵巧。

甘凌霄跟着爸爸学了几个月,已经掌握了最基本的技巧。

有一天,甘从云把他带到了幸运阁。

以前的时候,凌霄还太小,又很喜欢钻到厨房去,甘从云怕他受伤,不敢把他带过去。

如今孩子终于大了一点,也变得听话了,甘从云这时才敢把他带过来。

甘凌霄虽然知道爸爸一直在开餐厅,而且开得很大,但是他第一次过来,还是被眼前的景象震惊到了。

幸运阁的门口有两个大大的石头狮子,高高的红门门柱,悬挂着的招牌,这时候正是用餐时间,幸运阁里面有好多的座位,来来往往的客人们络绎不绝。

他被甘从云带到了后厨,两排灶台,十几位厨师正在忙碌着,火光闪动,铁勺和铁锅摩擦作响,厨房里传来喷香的味道。

那些厨师里,有他认识的桂叔叔。

桂景平给了他一块桂花糕:“小凌霄,你快点长大,以后就可以帮着爸爸一起开饭店了。”

那时候甘从云的身边围了不少的人,一个一个夸凌霄聪明伶俐,将来一定能够继承家业。

甘从云听了以后,笑得合不拢嘴。

在回家的路上,甘从云和儿子聊着天,他问凌霄:“儿子,你为什么想要学习厨艺?”

凌霄说:“就是觉得有趣,喜欢。”

他也说不上来为什么,似乎是一种本能。

然后,凌霄问甘从云:“爸爸,那你呢?你为什么会学习厨艺?”

甘从云道:“我最初的时候,是因为家里有一家小饭店。慢慢的,我就开始跟着爷爷奶奶学了一些厨艺。后来父母希望我能够更加系统地学习,就把我送到了一家大一些的饭店。那一天,我忽然明白了我学习厨艺的目的。”

说到这里,他的目光不自觉发亮。

凌霄眨着眼睛问:“那目的是什么啊?”

甘从云和他解释:“其实特别简单。那一天,我遇到了你妈妈,我忽然意识到,我想要对这个女孩好,我想要学更多的厨艺,想要给她做很多很多好吃的食物。她就像是变成了我生活里的一个支点,有了她,我就有了能够改变一切的力量。”

他开着车,继续说下去,完全没顾及儿子的年龄小,是否听得懂他说的话。

“于是,我对厨艺从自己的职业规划,附加了新的意义。做食物不光是为了好玩,也不光是为了果腹,更不只是为了谋生。最为重要的,这是一种传递爱意的方式。后来,我如愿娶到了你妈,就有了更多的奋斗动力。再后来有了你,我就想要做出更多更好的美食,让家人吃上更美味的食物,过上更好的生活。”

甘凌霄望着父亲,若有所思着,然后他认真道:“爸爸,以后我会给你做很多好吃的,给妈妈也做很多好吃的。”

甘从云哈哈笑了:“谢谢儿子,以后慢慢的,等你长大了,你会懂爸爸在说什么。”

就是那一年,家里的生意特别好,甘从云买了一栋特别大的别墅,然后带着全家人搬到了新的家。

忽然换了一个陌生的环境,又要马上升入小学,甘从云叮嘱着小凌霄:“你要乖乖听话,和院子里的小朋友们做好朋友。”

甘凌霄却叹了一口气:“我觉得这里的小朋友们和过去的邻居不太一样……”

他在搬家过来的那天已经见到了几位院子里的小伙伴,对他们这样的外来者,那些人的眼神之中透露着不友好。

儿子说的问题,甘从云也非常清楚。这两年的幸运阁生意太好,他们升入了一个新的阶级。作为外来者,别人自来会对他们有点看法。

甘从云揉了揉儿子的脑袋:“那些小朋友们或许有淘气的,但是一定会有友善的,你只要和友善的小朋友一起玩就好。”

这个小区太大了。

甘凌霄没想到,自己第一次去院子里面逛就迷路了。

他试着去和几位小朋友搭话,想要和他们问路,像父亲和他说的一样,和他们一起做朋友。

结果听来的都是这样的话语。

“他家是开饭店的,肯定没有我家有钱。”

“这么瘦瘦的,不是女孩子吧?”

“我不想和他玩,他身上有葱花味。”

甘凌霄默不作声地站在一旁,意识到那些孩子并不欢迎他。

有人说:“你想和我们一起的话,就来做‘鬼’抓我们啊,我们蒙上你的眼睛,如果抓到人了,我们就和你一起玩,告诉你回家怎么走。”

他刚刚走了几步,就被人推了一下,身体失去了平衡,一下子摔倒了。

有人把他扶起来,然后摘下了他眼睛上的布条。

在那一瞬,甘凌霄闻到了院子里好闻的一种花香味,他看着眼前帅气的男孩,那笑容是温柔的,友善的。

“我叫做甘凌霄。”

“我叫慕颂之。”

像是平静的生活里,忽然照进了一束阳光。

逐渐的,甘凌霄好像理解了父亲的话。

美味的食物是人类表达表达爱意的一种方式,而他好像也找到了自己的动力与目标。

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