这是评判一个厨师,到底是‘烹饪工具’还是‘大厨’的重要标准。
看到这个结果,小乔也是呆滞住了,没想到自己辛苦烹饪出来的菜肴,居然才15分。
不甘心的泪水,在她脸颊上滴落下来,那楚楚可怜的样子,三个评委顿时有种强烈的负罪感涌上心头。差点忍不住想要修改分数,只是大家都是专业的,最后还是忍了下来。
只能稍微安慰几句,告诉她大赛的评分标准,后者才接受这个事实,行礼离开。
“这样可人儿,简直是世间少见……”直至小乔离开,其中一个评委才感慨起来。
“娇艳动人,实乃世间极品!”另外一个评委评价道。
“只是……从报名资料上看……这个选手,似乎是个男性……”第三个评委看着资料表,脸上露出纠结的表情。
“什么?男的?”第一个评委顿时一个踉跄,这样的人你跟他说是男的?
“那不是更好吗?”第二个评委顿时露出惊艳的表情。
“你不对劲!”其他两个评委纷纷吐槽过去,然后把椅子挪开一些。
朱信在不远处见状,也是‘呵呵’一笑,就继续关注其他赛区那边。
时间一点点过去,郭嘉和大乔也陆续出线,这让朱信有些惊讶。
大乔这段时间厨艺的确提升许多,能出线并不奇怪。郭嘉按说是个军师,没想到也能顺利出线,只是赢得有些惊险,仅仅比第二第三名多了1分。
“主题是火腿,菜肴是炒饭……”朱信少不得尝试了一下她烹饪出来的菜肴,味道中规中矩,火候方面掌控得不错,创意上略有欠缺。
“那按照你的看法,应该怎么烹饪会好些?”身后一个声音传来。
“炖菜或许会很不错,再不然煲仔饭其实也挺好。”朱信想了想,用植物鲜味配合火腿那浓缩的肌苷酸,咸鲜可口难道不挺好的么?
“炖菜还好说,煲仔饭是什么?”后者疑惑的问了句。
“一种用小沙煲烹饪的饭食,特点是底层有一股酥脆的锅巴。经过搅拌之后,上层的软糯,下层的酥脆,配合菜肴的咸香,酱汁的香浓,每一口都是一种享受……”朱信回过头去,这个声音他熟悉,可不就是厨师行会的会长么?
“原来如此……”会长若有所思,“这样的饭食,老夫也有些兴趣。”
“需要我烹饪一个试试?”朱信反问了句。
“呵呵,可惜老夫早已用过午餐,这就太遗憾了。”会长摇了摇头。
其实就算没吃饱,他也不会品尝任何一个参赛者的饭食。
不是说看不起,就说这饭食难吃,那对不起自己。若是饭食好吃,那么比赛的时候,自己说不定会下意识偏袒一下这个选手。
“那就太遗憾了……若比赛之后,会长需要,我便烹饪一道,让您尝尝鲜。”朱信笑道,这位会长今年已经七十岁,已经算是他爷爷辈的。态度尊敬点,倒也无伤大雅。
尤其是他手里拿着的鸠杖,按照规矩进了衙门打县令,后者都只能躲着。
真正让朱信佩服他的地方,就在这里,这个会长,并不是职业者!
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