罗帐房回答:“东家该知道,酒楼开张五年多,第一年是亏的,第二年仅是保本,第三年才开始赚钱,这几年酒店生意还算勉强吧,赚的钱加起来有两万两。
这跟掌柜的能力有关,他能炒一手好菜,否则,咱们酒楼根本竞争不过别人。”
唐爱莲想到当初父亲买酒楼重建,就花掉了五六万多两银子。不由撇嘴巴:“五年多了,这酒楼的成本都还没收回来呢,实在不算什么!”
罗帐房有点不解地看着唐爱莲,五年多就赚了两万多两银子,在普通人看来,已经很厉害了吧?
唐爱莲却没有解释,问:“这些钱都存在万发钱庄?”
“是,大部分存在万发钱庄,掌柜用掉了大约一万左右。所以,存在钱庄的只有一万两。”
唐爱莲一怔,一般请掌柜一年也不到一千两,这白拾是白家的家仆,一个月能有十两银子的月例就顶天了。
他居然五年就用掉一万多两?
而且,普通农家一年也就用个两三两银子,他这一年用掉一万多两,用到哪里?
唐爱莲暗恨:这个白拾,滥用了原主对他的信任!
早知道这样,就先给他服下一枚毒丹!
看来这个掌柜的确该换了,这种吃里扒外的掌柜,再能干也不能用。
更何况,这拿着五六两银子起的酒楼,五六多才赚了两万两银子,是真的不算怎么样。
如果这清源镇比较偏僻还罢了,偏这里是水陆交通要道,吃饭住宿的人比较多,一年只赚三四千两银子,谁信呢?
原主记忆中,因为酒店的菜是本镇最好吃的,每次来这里,酒楼总是满席的时候多,来晚了都找不到位置。
原主不知道,但她却不是菜鸟,看那情形,一天的营业额应该不少于三五百两银子,纯利不少于一百两。一个月就是三四千,一年三四万。
可现在,跟她说,五两多才两万多两银子?
说什么第一年不赚钱,第二年保本,第三四年才开始赚钱,她绝对不信。
她看向罗帐房:“行,把帐本给我看吧。”
罗帐房有些躲闪:“小姐能看懂?”
“尽管拿来好了。”
罗帐房把帐本给了唐爱莲,唐爱莲只随便翻了几下,就便丢开了。
“我要看真实的帐本。”
罗帐房脸上的肌肉抽了一下:“小姐,我听不懂你说的话。”
“听不懂啊,那就不用听了。”唐爱莲直接上前,快速在罗帐房身上点了几下。
罗帐房顿时不能动了,他想说话,也说不了,只能睁大着眼睛,看着恐怖的小姐。
唐爱莲将门关上,直接开始搜索。
她从罗帐房的身上搜出钥匙,打开了柜子。
她很快就搜出了另外一套帐本,只随便翻了一下,便知道这才是真实的帐本,果然跟她猜的差不多。
富贵酒楼因为地位位置好,房子装修好,菜式新奇,第一年就赚了三万五多,第二年赚了四万多,第三年到第五年,分别赚了五万多,今年因为富春酒楼也兴旺起来,营业额有所下降,但赚了三万多,有望超过四万。
总共赚的银子有二十五万之多,居然告诉她只有两万!