重生九零之为母当自强 第74节(2 / 2)

gu903();原先是她家经济条件差,逢年过节才吃荤腥,杀鱼这种事情碰到的少,自然没她练手的机会。

后来家里做生意了,妈妈也不让她碰,就让她帮忙择菜而已。

这些要动刀子的事,做妈妈的人还是不想小孩子过眼的。

陈凤霞笑眯眯的,赶紧道歉:“实在对不起呀。先生,我陪这位老师一块儿去拿材料呢。您想要什么呀?明明,给哥哥烫串葡萄。我们家的葡萄可甜了。”

年轻人倒有些不好意思了,赶紧表示不用麻烦。他的要求没那么复杂,只要清淡滋补,适合术后的病人吃,看着给做两个菜就可以。

陈凤霞索性也给人做鲫鱼汤,还在汤里头打了鸡蛋,炒了个韭菜香干外加糖醋包菜。

米饭是她前头煮上的,她本来想的是万一今晚没生意,明天就做蛋炒饭出去卖,现在倒是派上了用场。

那年轻人看着盛在饭盒里头的饭菜,点点头表示满意:“嗯,这个不错,不像外头卖的,看着油汪汪的,都是地沟油。”

陈凤霞立刻强调:“你可瞧见了,我这油是从桶里头出来的,我们家自己吃的香油。我可不敢给我跟孩子还吃地沟油。”

年轻人总算没再说什么,端着饭盒走了。

陈凤霞目送两人前后脚离开的背影,可算松了口气。

她再摸摸口袋里头的钞票,立刻眉开眼笑。

嘿,开门大吉呀,这一把头就是10块钱的买卖。

因为这两个人都不会自己烧菜,她还额外收了一块钱的加工费。

陈凤霞抬眼看院子,原本哪儿都合适的小院现在落在她眼里感觉已经不行了。

今天刚开始做生意,她就发现了问题。两个灶台两口锅不够用。

就算其中一个灶台专门炖汤,另一个灶台用来炒菜,只要同时来两位顾客就忙不过来。

还得再准备小灶口,就跟街面上卖炒花饭炒面的那种差不多,也不需要多大的锅。

都说大锅饭小锅菜,平常煤气包上摆的铁锅就差不多了,做个小炒弄个小炖菜完全够得上。

那就还得在这边再搭个棚子,将灶台安排好了才能做买卖。

另外食谱也要备上了。客人进了院子未必心里头有主意,究竟要做什么菜,自己必须得给出参考意见。况且有了食谱,她也好去菜场买菜呀。

郑明明帮忙收拾好灶台,看妈妈还在院子里走来走去,嘴上念叨不停,她忍不住疑惑:“妈,我们家开饭馆了吗?”

只有在饭店里头,人家才点菜呀。她家卖盒饭的时候,爸爸妈妈都是把吃的准备好了,让人家挑选。

陈凤霞笑着摸女儿的脑袋,一本正经道:“没错,咱家的饭馆独一无二,跟旁处的不一样。”

郑明明更加疑惑:“那咱家的桌椅板凳摆在哪儿啊?放院子里吗?”

没桌子板凳的话,大家上哪儿吃饭啊?难怪刚才的阿姨跟哥哥都是直接端着饭盒走的。

她感觉真不好意思。

陈凤霞点点头,应和道:“可以摆两副桌椅。”

是啊,万一人家家属嫌弃病房乱糟糟的,烧好的饭菜不愿意拎回去吃,就想顺带着在这儿解决。那没个坐的地方可不行。

眼下家里头的生意小,由不得她挑选顾客。人家这点要求,也是可以考虑满足的。

第60章直接五万块

陈凤霞还没琢磨好上哪找师傅帮忙修灶台,新的客人又登门了。

这回顾客要求做的是糖醋小排。

他不放心陈凤霞提供的材料,自己特地从菜市场买的仔排拎过来,就要求帮忙加工。

陈凤霞还巴不得他这样做呢,她这边就根本没有排骨。

要是还上街买,那花费的时间可多了。

她接过排骨就焯水,准备下油锅炸。

顾客一看她的动作,立刻喊停:“这可不能炸,油炸食品最不营养健康了。”

陈凤霞有点儿懵:“可糖醋排骨不炸一下的话,少了那个味啊。”

顾客更加犹豫了,这下子连糖醋排骨他都觉得不健康。

陈凤霞看他拿不定主意的模样,主动开口提建议:“要不干脆红烧吧,加点土豆一炖,营养健康又美味。”

客人还是摇头,感觉红烧排骨比糖醋排骨好不到哪儿去。

郑明明生怕客人跑了,大着胆子插嘴:“玉米炖排骨汤吧,这个特别好吃,一点儿也不油腻。”

顾客眼睛一亮,连连点头:“没错,就炖个玉米排骨汤,要炖得烂烂的。”

陈凤霞却舍不得了,开口问女儿:“明明,你今天不吃玉米了吗?”

最近女儿的心头好是嫩玉米。每天晚上一碗汤,啃着玉米吃菜,连饭她都省掉了。

今天家里头只剩下一根玉米了,要是给这人炖了,晚上女儿吃什么?

现在太阳都下了山,等到郑国强回来,农贸批发市场可未必有玉米卖。

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