gu903();原先是她家经济条件差,逢年过节才吃荤腥,杀鱼这种事情碰到的少,自然没她练手的机会。
后来家里做生意了,妈妈也不让她碰,就让她帮忙择菜而已。
这些要动刀子的事,做妈妈的人还是不想小孩子过眼的。
陈凤霞笑眯眯的,赶紧道歉:“实在对不起呀。先生,我陪这位老师一块儿去拿材料呢。您想要什么呀?明明,给哥哥烫串葡萄。我们家的葡萄可甜了。”
年轻人倒有些不好意思了,赶紧表示不用麻烦。他的要求没那么复杂,只要清淡滋补,适合术后的病人吃,看着给做两个菜就可以。
陈凤霞索性也给人做鲫鱼汤,还在汤里头打了鸡蛋,炒了个韭菜香干外加糖醋包菜。
米饭是她前头煮上的,她本来想的是万一今晚没生意,明天就做蛋炒饭出去卖,现在倒是派上了用场。
那年轻人看着盛在饭盒里头的饭菜,点点头表示满意:“嗯,这个不错,不像外头卖的,看着油汪汪的,都是地沟油。”
陈凤霞立刻强调:“你可瞧见了,我这油是从桶里头出来的,我们家自己吃的香油。我可不敢给我跟孩子还吃地沟油。”
年轻人总算没再说什么,端着饭盒走了。
陈凤霞目送两人前后脚离开的背影,可算松了口气。
她再摸摸口袋里头的钞票,立刻眉开眼笑。
嘿,开门大吉呀,这一把头就是10块钱的买卖。
因为这两个人都不会自己烧菜,她还额外收了一块钱的加工费。
陈凤霞抬眼看院子,原本哪儿都合适的小院现在落在她眼里感觉已经不行了。
今天刚开始做生意,她就发现了问题。两个灶台两口锅不够用。
就算其中一个灶台专门炖汤,另一个灶台用来炒菜,只要同时来两位顾客就忙不过来。
还得再准备小灶口,就跟街面上卖炒花饭炒面的那种差不多,也不需要多大的锅。
都说大锅饭小锅菜,平常煤气包上摆的铁锅就差不多了,做个小炒弄个小炖菜完全够得上。
那就还得在这边再搭个棚子,将灶台安排好了才能做买卖。
另外食谱也要备上了。客人进了院子未必心里头有主意,究竟要做什么菜,自己必须得给出参考意见。况且有了食谱,她也好去菜场买菜呀。
郑明明帮忙收拾好灶台,看妈妈还在院子里走来走去,嘴上念叨不停,她忍不住疑惑:“妈,我们家开饭馆了吗?”
只有在饭店里头,人家才点菜呀。她家卖盒饭的时候,爸爸妈妈都是把吃的准备好了,让人家挑选。
陈凤霞笑着摸女儿的脑袋,一本正经道:“没错,咱家的饭馆独一无二,跟旁处的不一样。”
郑明明更加疑惑:“那咱家的桌椅板凳摆在哪儿啊?放院子里吗?”
没桌子板凳的话,大家上哪儿吃饭啊?难怪刚才的阿姨跟哥哥都是直接端着饭盒走的。
她感觉真不好意思。
陈凤霞点点头,应和道:“可以摆两副桌椅。”
是啊,万一人家家属嫌弃病房乱糟糟的,烧好的饭菜不愿意拎回去吃,就想顺带着在这儿解决。那没个坐的地方可不行。
眼下家里头的生意小,由不得她挑选顾客。人家这点要求,也是可以考虑满足的。
第60章直接五万块
陈凤霞还没琢磨好上哪找师傅帮忙修灶台,新的客人又登门了。
这回顾客要求做的是糖醋小排。
他不放心陈凤霞提供的材料,自己特地从菜市场买的仔排拎过来,就要求帮忙加工。
陈凤霞还巴不得他这样做呢,她这边就根本没有排骨。
要是还上街买,那花费的时间可多了。
她接过排骨就焯水,准备下油锅炸。
顾客一看她的动作,立刻喊停:“这可不能炸,油炸食品最不营养健康了。”
陈凤霞有点儿懵:“可糖醋排骨不炸一下的话,少了那个味啊。”
顾客更加犹豫了,这下子连糖醋排骨他都觉得不健康。
陈凤霞看他拿不定主意的模样,主动开口提建议:“要不干脆红烧吧,加点土豆一炖,营养健康又美味。”
客人还是摇头,感觉红烧排骨比糖醋排骨好不到哪儿去。
郑明明生怕客人跑了,大着胆子插嘴:“玉米炖排骨汤吧,这个特别好吃,一点儿也不油腻。”
顾客眼睛一亮,连连点头:“没错,就炖个玉米排骨汤,要炖得烂烂的。”
陈凤霞却舍不得了,开口问女儿:“明明,你今天不吃玉米了吗?”
最近女儿的心头好是嫩玉米。每天晚上一碗汤,啃着玉米吃菜,连饭她都省掉了。
今天家里头只剩下一根玉米了,要是给这人炖了,晚上女儿吃什么?
现在太阳都下了山,等到郑国强回来,农贸批发市场可未必有玉米卖。
gu903();