gu903();陈凤霞的目标是他家的大米,对于河蟹价格倒是不敏感。但对方都这样说了,她少不得要关心—句:“呀,怎么搞的,我印象中大闸蟹挺贵的啊。”
“嗐,那是十年前的事了。那会儿就是因为螃蟹贵,所以我们农场才开始养殖的。但是这几年,养螃蟹的越来越多,价钱就被压下来了。讲个丧气的话,真是一年不如—年。”朱主任边引路边叹气,“我们开会都讨论过了,明年得换品种,不然亏损起来吃不消。”
陈凤霞—听,便觉得有戏。东边不亮西边亮,这稻田里的河蟹卖不好,那更加应该开发大米品牌啊。
她也不跟人绕弯子,索性开门见山说明来意:“其实吧,我的目标是你家的大米。现在种田都靠化肥跟农药撑着,优质的大米不多。”
没想到朱主任还挺诚恳:“那我要跟你讲清楚,用的,我们也用的,就是用的不多。完全不用真的长不起来。不要信报纸上的胡说八道,什么外国的绿色食品不用农药,就是糊弄你们的。用,就是科学的,有计划的,用在刀尖上的用。”
陈凤霞笑道:“那就够了。完全不用,我也觉得这事儿悬。我能冒昧地问一句,能达到绿色食品的标准吗?有机大米可行?”
“绿色食品的认证有,有机大米倒是还没有开始申请。”朱主任认真道,“我回头就汇报领导,在这块上加加油。”
稻田养蟹,前面他们主要是靠河蟹挣钱,真没怎么指望过大米。
单这几年随着有机大米的概念兴起,加上河蟹价格不理想,他们的确也该朝大米的方向发发力。这米能卖出价钱来,好歹也是项补充。
眼下十—月份,水稻已经收割完毕。稻田里水波荡漾,不时能看见泛起的涟漪。
郑明明惊讶:“现在还不捞螃蟹吗?”
秋天的螃蟹才最肥美啊。这时候都已经有点晚了呢。
朱主任头摇得跟拨浪鼓—样:“那可不行,现在螃蟹卖不出价钱来,大家都急着往外面出货。我们的计划是让螃蟹安然越冬,等到过年那会儿再上市,价钱又不—样。唉,希望到时候价格别还压得这么低吧。不然亏损就大了。”
郑国强赶紧强调:“不会的,过年的时候,有钱没钱都得掏钱。”
他们参观了稻田里的螃蟹,又看了稻田养泥鳅、罗非鱼、黑鱼还有南美对虾。他们甚至还瞧见了人工养殖的孔雀。蔚蔚今天穿的是新衣服,故意在孔雀面前走来走去,结果人家对她爱搭不理,气得小姑娘跺脚:“你怎么不开屏啊?”
老师说孔雀会跟人比美来着。
大人们都笑翻了,这小丫头。
郑骁—言难尽地看着焦急的妹妹,哎,比美不是臭美啊。
等逛了半个农场,时间差不多也该吃午饭了。朱主任笑着迎他们去食堂:“都是自己种自己养的东西,没什么稀罕货。”
大家都想尝尝这里农产品的品质,自然不会推辞。
郑明明瞧见端上桌的大闸蟹时,偷偷跟妈妈咬耳朵:“是不是因为太小了啊。”
因为螃蟹小,所以才卖不出价钱。
陈凤霞了然,哦,难怪,桌上的螃蟹瞧着最多二两重。她家中秋节时买的大闸蟹,三两重的可是按照一斤三十五块钱的价。
她刚才还奇怪呢,怎么跟她印象中不—样。这还在一个城市呢,批发价和售价差两倍?合着是螃蟹小啊。
那就不足为奇了。小螃蟹的确卖不出价钱来。
第351章要求包销售
朱主任一上桌,瞧见那盘大闸蟹,立刻皱眉头:“怎么没炒就端上来了。这个要跟年糕炒的。再来一盘单独蒸的。来来俩,我们先吃别的,螃蟹味道重,不放在后面吃,味道都要盖住了。”
郑国强笑着点头:“是呢,螃蟹一拿下去,鸡汤就特别香。”
桌上的确是农场土特产,有小鸡炖蘑菇,有干烧麻鸭、有蒸鱼、有小炒肉、有白灼基围虾和辣椒炒秋葵,还有烫小白菜。就连鸡汤里的煎得金黄的荷包蛋,也是农场的鸡自己生的。
等盘中餐空了一半时,年糕炒毛蟹和清蒸大闸蟹陆续上桌。前者年糕跟螃蟹在一处煨了应该不短的时间,年糕片上全是螃蟹的鲜美和酱料的咸香,倒是比毛蟹更加受欢迎。后者用蒸笼锁住了大闸蟹的原汁原味,块头明显要比前者大不少。虽然已经进了十一月份,却依旧膏脂丰满。倒是不比陈老板中秋节时买的差。
陈凤霞拆了一只螃蟹蘸香醋吃,半开玩笑道:“这么好的大闸蟹一斤才十来块钱,太亏了。要是后面还卖这个价,我找人给朱主任您包销,起码每斤卖到二十块。”
朱主任摆手:“这种三两以上的是可以卖出价,但一两多重的是真不行。现在总体品质在下降,稻田蟹的名声也不显了。整个市场行情都不行。”
他转过头看郑国强,认真道,“这趟郑主任你过来,大概意思我明白。不是藏私,稻田养蟹我建议上元县还是不要搞。一个整体市场饱和,我们省养螃蟹的太多了,湖区养殖,稻田养殖,反正到处都有。上元再进来,没多大意思。还有一个就是青阳县能搞这些是因为没工业啊,这边偏僻啊,乡下地方,污染小,就无所谓。上元不能比,上元的工业发达,说个不好听的话,化工厂排出来的污水都不晓得毒死了多少鱼了。搞这个,真的,对环境尤其是水的要求特别高。”
郑国强也满脸认真:“朱主任你讲的都是实在话,上元也有地方基本上没工业,双峰镇,那边要是搞稻田养殖,重点是什么呢?”
“一个是要有销量,等养出来能卖出去。另一个就是养殖面积得上规模,养殖密度要控制好,喂饲料尤其得讲究。”朱主任伸手指窗户外面,“起码得有五亩到五十亩的规模,不然养出来的品质保证不了。你们要是不自己搞农庄,我建议还是政府出面倒租土地找人自己弄。你直接发命令给当地农民弄,绝对不行,控制不了。这个亏我们吃大了,他们是真的只顾眼前一丁点的利益,叫他别打药水,他是真不会听的。”
这话说的有点诛心,但是在座的客人基本都是农民出身,自然也明白农民身上的毛病。
哦豁,不打药水,那稻子都被虫吃光了怎么办?
哎哟,怎么打了药水,螃蟹跟鱼都不对劲了。管不了许多。
什么,说我的螃蟹和鱼还有大米农药超标,品质不合格。呸,都好好的东西,怎么就不能吃啦。成心的吧,话都被你们讲完了,道理都是你们的,不就是欺负农民嚒。
这样的人,每个村每个生产队都有。
郑国强点头:“嗯,谢谢朱主任倾囊相授,都是宝贵的经验啊。”
“都是血泪史。”朱主任笑道,“我倒是希望你们能打出招牌来,到时候我们农场也沾你们的光。”
吃过饭,大家又参观果林,看林下养木耳菌菇。陈凤霞最感兴趣的是套种竹荪的技术,原因无他,这玩意儿贵啊。
郑国强也盯着看了半天,双峰镇有竹海,成片的,要是套种这玩意儿强,也不错。
一天的时间学不了多少东西,只能大致心里有个概念。郑国强打算回去后请农科院或者农业大学的专家去双峰镇实地考察,然后再决定种什么。
朱主任送他们出去的时候,他还感叹了声:“其实双峰镇倒不是上元抛荒最严重的地方,有的地方田都没人愿意种了。”
按照朱主任的说法,那些地区搞生态农业,条件好像又不太合适。长出来的东西得朱主任安慰他:“一样的,青阳县还是嚒。出去打工,做点什么都比种田强。粮食卖不出价钱,农业税又这样重,谁吃得消啊。”
陈敏佳和郑明明咬耳朵:“还不取消农业税啊,都出人命案了。”
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