gu903();有孩子的就陪孩子玩,没孩子的在山谷里打转,教大点的孩子练弓箭,铁牛不带孩子的时候也是跟他们在一起,教那住孤儿洞的孩子打猎的技巧,讲山里的环境,从小丧父的可能还好点,不记事也就不害怕,就怕年纪大点的还记得爹爹命丧山林的场景,这样的孩子一方面会对进山感到恐惧,另一方面也可能心怀恨意。
每年都会有成年男人把适龄的孩子聚在一起,给他们讲一些打猎的趣事,但每几年仍然会有一两个不愿意进山打猎的,这样的人就会从事采草药,小李大夫会把需要的药草样子给他们看,他们将采到的药草再卖给他,可以是铜板也可以是肉。
像铁牛他们去小李大夫那里买药粉,也可以是肉付账,但肉就是赊欠着,什么时候需要了小李大夫说一声,近两天就给他送去。
山里也有一套适合山里生活的交易规则。
但像这样的人,他们不愿意进山,采的草药也是常见的,还没有一些停止打猎的老年人收获的多,停止打猎的人不一定是残疾的,而多是体力不再能支撑他一整天在山里转悠,但他在山里活动多年,记得哪里生长的有可以交换的草药,半天采回来的草药可以抵年轻人采两三天的了。
不愿意进山的年轻男人,基本也就放弃了娶妻生子,靠采药、捕鱼、挖野菜、深秋捡鸡蛋等也只能养活自己。
是的,在山里,能捕猎的基本都不愿意吃鱼,他们觉得刺多肉少、腥味儿重、鱼鳞难刮、鱼网易坏,因为这些原因,吃鱼是穷苦人家的象征。
刚如春,春芽尚小,腌肉太咸,在雪地里冻的山鸡勉勉强强吃到了春天,现在已经没有了。
秋菊吃咸了,满月嗓子就不舒服,哭的时候可以听出嗓子卡的有痰。
铁牛看满月经常哭的满脸通红,秋菊只能吃晒干又泡开再炒的青菜,要不就是一块肉泡个一天一夜,换好几遍水再用来煮半锅肉粥,奶孩子又饿的快,一天都要吃五顿,铁牛决定等山里雪化了,进山打点新鲜的肉。
但距离山里雪化尽、泥巴不沾脚还有不少日子,秋菊再一次把锅里的肉粥吃完后,受不了。
“一天几顿全是这饭,我都要吃吐了,嘴巴都要尝不出味道了,我不管你们山里有啥规矩,你去给我捉只山鸡回来,我就不信一天死只鸡,山就塌了”,说着说着她就哭了,谁生的孩子谁心疼,她现在睡觉都不敢睡,生怕不留神,儿子被嗓子里的痰给憋着了。
“抓,能进山了我就去逮,你在山下应该吃过鱼,我去给你逮鱼先吃着?”铁牛本来就决定春天进山的,虽然比平时危险,但抓只鸡就回来也不回出啥事。
秋菊在候府里也不怎么吃鱼,主子们吃的鱼,只有贴身丫鬟能尝点腥,主子们不吃的鱼,厨房都不采购,鱼鳞难刮、腥味儿不好去不说,鱼刺要是卡着谁,厨房的人也是惹一身骚。
但现在也只有鱼是新鲜的了。
铁牛出门去借鱼网,先捕几条鱼吃一顿,秋菊能吃的进去他再跟人学编个鱼网。
雪化的时候,河水湍急,化的雪水流进河里还会带不少黄泥,铁牛在山谷的河流里撒了好几网都捞了个空,水底下的树枝还差点把藤蔓编织的鱼网给挂破了。
还是他本家的一个大爷看见了指点他,“这河面现在拓宽了,你撒网的地方在雨水少的时候是路面,水流动的比河中央慢,鱼不会往两遍跑”。
铁牛比着他站的地方,想着水只齐小腿弯,就打算下水往里走一点。
“你这小子咋这么莽,这天下水,腿不要了?我见那几个小子平时在山谷外面的河湾那儿拦的有网,你也不是个常吃鱼的人,你直接提块肉或只鸡去找他们换几条鱼,他们准干”,那大爷说完就走,想着以前见这小子挺稳重的,现在看着怎么脑子有点木,还是去跟老哥哥们唠嗑吧,年轻人还是嫩了点。
铁牛直奔山谷外,离的老远就看到有人在那儿看网,到那儿一看,鱼还挺多,也不知道哪种好吃一些。
看网的两个年轻人都认识铁牛,都是年纪差不多大小的,但平时少碰面,碰面也不怎么说话,都是一样大小的人,人铁牛有三个哥哥帮衬,打猎本事又过硬,现在娃都能往出抱了,婆娘长的在山里那也是数一数二的,而自己,胆子怂的进山冒冷汗,捡个鸡蛋还要人做伴,脸上无光啊,见人恨不得绕着走。
现在三个人碰面,那两个人还以为铁牛是出来转着玩,刚要说话看他手里拽着的好像也是鱼网,“哥们,你这是肉吃够了想尝尝鱼腥?”
“看你说的,这个时候还有肉那都要细着吃,哪能敞着肚子吃”,铁牛是个聪明人,人家一年到头都馋肉,你还说肉腻人,那是嫌恨你的人少了?
“你们兄弟四个加个老爹,那么能干还能少肉了?”
“你也看看,五个男人打猎,要养的嘴就有多少?这不,我借了张网出来捕鱼,鱼是没捕着,网还差点坏了,我也不折腾了,听人说你们收获不少,想来拿肉换几条”,铁牛也不想跟他俩瞎扯淡,他媳妇还在家饿肚子呢。
果然,两人听铁牛是来换鱼不是来跟他们抢鱼获的,马上换张脸,赶紧给他挑几条他们觉得味道还可以的鱼,盼着铁牛吃的好了再来用肉换鱼。
铁牛把鱼丢鱼网里兜起来,“我先提回去,晚点我把兔子给送过来”。
“哪还用你送过来,我俩回去的时候去你家拿就成”,最好再留我俩吃顿饭。
“那我给李叔还鱼网的时候直接提过去,先放他家,你俩回去再给拿上,好了,改天再唠,你嫂子还在家等着呢”,铁牛头也不回的提着网走了,他要赶在他俩回去之前把兔子放李叔那里。
不知道山下有没有,山里总要几个脸皮厚,以卖惨来换吃的,尽沾便宜不说,还见不得别人好,老的死了又来年轻的。
回去后,舀盆水,把鱼放里面,拎着两只兔子和鱼网脚不停的往外走,对坐着晒太阳的人说:“鱼放着,我马上回来了刮鱼鳞,你没弄过,别割了手”。
小毛驴也跟着他哒哒哒的跑了。
不一会儿,小毛驴又哒哒哒的回来了,把铁牛甩的找不到影子,也有可能是跟到半路又自己回来了。
自从搬回来后,它总是趁人不注意就溜进山洞,还是有一次做饭的时候,满月突然醒了,铁牛和秋菊都不知道,他也没哭,等铁牛进去看的时候发现小毛驴蹦炕上去了,窝满月旁边把人半圈着,一人一狗都安静的躺着呢,这才知道它稀罕满月呢。
然后小毛驴就挨了顿揍,它到炕上一躺,被子上又是它的狗毛又是灰,狗味儿还重,铁牛不得不提前洗被子。
挨揍了就不上炕了,但还时常趴炕下,满月醒了它就会叫,人要是进去慢了它就出来咬着裤腿往进拉。
现在是个看娃小能手,秋菊也不用一直在山洞里盯着满月睡觉了。
铁牛回来后,把鱼提远一点刮鱼鳞,又听秋菊的把肚子里的东西全给掏了,就留下光秃秃的鱼壳子。
鱼不是很大,秋菊也只听过鱼汤好喝,就用猪油把鱼给煎了,第一次煎鱼,鱼皮要不粘锅上了要不就糊了,还好炖的汤味道还挺鲜,就是味道有些淡,秋菊打算下次再煎鱼之前撒点花椒用油炸一下,看是不是更好吃一些。
鱼汤泡饭挺好吃,就是费米,好在这些天日头好,山上的雪化的快,换了四只兔子后,铁牛终于进山了,中午饭后进山,半下午就回来了,回来的时候背篓里装了一层嫩青菜遮挡着。
鸡杀好后,特别瘦,肉少,油水也少,秋菊一个人一顿都能啃只鸡,好在还有鱼替换着吃,要不铁牛都打算跑远点抓鸡了。
一天,铁牛回来,带回来的除了鸡之外,还有条蛇,蛇已经死了,但还是把秋菊吓了一跳,铁牛不止一次的说它没毒,但秋菊还是不让他再进山了,一个人进去被蛇咬一口,人死了都没知道。
这时候野菜都冒出来了,满月睡着后,秋菊把他送到婆婆家,自己去挖野菜,翻着花样的做吃的,烙菜饼子配肉汤、包鸡蛋青菜馅饺子、炒青菜、凉拌青菜,就是包饺子费事,包半天只能吃一顿,铁牛可太喜欢吃这了,秋菊用碗吃,他拿瓢吃,费事儿不说,它费面啊。
好在饼子他也爱吃,烙饼子可以掺杂杂粮,里面只要放肉且味道好,铁牛能只饼不喝汤,他说喝汤占肚子。
小毛驴也开始发/情了,它可才一岁,秋菊还不想它怀崽,太小了,生崽了可就不能再长了。
铁牛看着超过他膝盖的黑狗子,它要是扑棱起来他都快按不住它了,哪小了?还想长多大?
但他识趣的没说话,没原因,就小毛驴不待见他,他一插嘴,人也要不待见他。
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