但有一点北方爱水饺,南方爱抄手,且东南和西南又不同,东南馄饨,西南抄手,但这些都有一个统一的名字就叫饺子,所以一个北方人你要是到了南方,说你要一碗饺子,店家给你上上来一碗抄手,你千万不要诧异,那就是当地人口中的饺子。
不过后世随着科技的进步还有网络的普及,抄手,馄饨,水饺这些统称饺子的食物也被人们所熟知,知道它们的区别,但就是这样在当地可以人们潜意识中对饺子的定义还是那样,但这不就是家乡味道吗?
而王轩这从不挑食的货,对他来说,什么抄手,水饺的,只要能在自己媳妇面前挽回自己的颜面,那它们就都是饺子。
所以为了这个,王轩可谓是使出了浑身解数,特别是在和馅上,那可是下足了功夫。
单单一个水饺,这货就弄出了韭菜鸡蛋,韭菜猪肉,韭菜牛肉,白菜猪肉,酸菜猪肉,猪肉大葱,芹菜牛肉等等一系列的水饺。
锅贴也和水饺是一个待遇,而到了抄手这边,馅料和水饺差不多,但王轩这货却在汤上还有吃法上下起了功夫,什么红油抄手,干拌抄手,卤抄手,杂酱抄手各有各的味。
至于馄饨,王轩首先在馅料上就多以河鲜海鲜为主,汤底上更是拿出了海带和海米吊汤,反正一句话,馄饨就是以鲜为主。
至于为什么王轩家里会有这么多海产品,各种晒干的海鱼,海虾都有很多,还有各种冻货也是不少,这完全是因为王轩这货让每一个皇室酒楼的负责人,每到一个地方开酒楼,就为他把当地的美食给他带回来。
而且有着制冰技术,他虽然身处内陆,但各种海产品,他还是能吃的到的。
当然了这也就是最近这两个月才慢慢运过来的,这连程咬金他们都不知道,要是知道了,那还能有王轩什么事啊!
不过也因为这样,今天王轩才能好好的发挥一下自己的厨艺。
“音儿姐,你说相公真的没事吧!不就是阿芸说了一句,不就是饺耳嘛!咱们相公还来真的,说什么今天要让咱们姐妹好好见识了,这相公都在厨房忙了一天了”李馨挺着个肚子,有些担心的问一旁正带着小梓萌玩耍的郑观音说到。
“这你就放心吧!相公又没有事姐姐是不知道,但姐姐知道就因为阿芸一句话,咱们姐妹今天可能要大饱口福了”郑观音看着在那有些担心的李馨,笑着对她说到。
可就是这样李馨还是有些担心,这她本想去厨房看看的,可因为怀孕完全闻不了油烟味的她,去到门口就回来了,反到是杨芸和莲芝她们对油烟味没什么感觉两人进去了。
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