说完了这件大事,陈兴又详细汇报了一下方方面面的工作。
盘午的记忆中并没有独自管理大公司的经验,而且他也不喜欢这一项工作,肖遥也同样如此。从陈兴的工作汇报中能够听得出来,他确实是一个很有能力的人,对于他做出的决策,肖遥一般都不会反对。
毕竟是老板第一天来公司视察,这次面对面的单独汇报工作,陈兴事无巨细,汇报的非常细致。
汇报完琐碎的事情,陈兴开始说起自己最近最为头疼的一件事,“大厦正式运营之后,因为招商工作做的比较细致到位,大厦地下三层的超市和16楼的商场,经营的都还不错,7楼的快餐小吃生意也都很红火,唯独8楼的古韵斋生意冷淡,这对咱们大楼的运营造成了一定的负面影响。”
把古韵斋引入大厦,是陈兴招商中的最大败笔,“尽管我已经把古韵斋的租金减半了,但古韵斋仍然亏损严重,已经到了无法负担的程度,古韵斋已经决定在这周之内停业。吸取这一次的招商教训,我准备把整个8层分割成4个餐厅,准备引入两个高档西餐厅和两个高档中餐厅,不知道您有什么意见?”
“古韵斋在本市挺有名气的,他的三个分店,听说生意都挺火爆的,没想到在咱们这里竟然经营不下去了,饭店的生意有的时候还真是不太好说。”肖遥挺意外的,“高档餐饮的招商向来不好选择,交给其他人来经营,我不太放心。8楼干脆就不对外出租了,我们自己来经营。”
寻味斋的侠客宴这段时间已经推出了100多道新菜式,深受老饕们的推崇,周小白这段时间正在四处考察新店面。
现在8楼的古韵斋要退租了,肖遥正好把整个8楼留下来给周小白使用。
“饭店的经营,专业性还是挺强的,尤其是高端餐饮的经营,难度尤其大。自己经营的话,需要考虑的事情,那就更多了,我没有经营餐饮的专业经验,还真没有信心经营好。”肖遥的这个提议让陈兴很意外。
“专业的事情自然是应该让专业的人来管理。”肖遥本来就没打算让陈兴来负责这件事情,“我名下正好有一家寻味斋餐饮公司,正在到处寻找店面,我会以寻味斋餐饮公司的名义承租整个8楼,租金该交多少就交多少,不用给优惠。”
既然不用陈兴负责,陈兴也就没有必要费这个心了。只要老板名下的这家寻味斋公司按时按月交租金,不管这家餐饮公司经营的好坏,那就都和他没关系了。
最头疼的问题解决了,就只剩下大厦更名的问题了,陈兴问道:“老板,现在大厦已经不属于汉光集团了,您看咱们把大厦的名字改成什么好?”
略一沉吟,肖遥说道:“这栋大厦名义上是属于太古投资的,那就把大厦的名字改成太古大厦吧。”
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