桑青叶把酒坛子倒过来,在酒坛的底部确实铭刻着“民国元年酿造”这几个字。
“你可真大方,百年陈酿的两斤酒,这得多少钱呀?”对于肖遥的土豪程度,桑青叶再次有了深刻的认识。
“这坛酒是民国时期的大酒坊酿制的,如果上拍的话,这一坛酒的落槌价大约应该会在四五十万元。”
这个价格比桑青叶想象的还要高,她还真是被吓了一跳,“今天到场的嘉宾,不会都是回赠的这种档次的陈酿吧?”
“虽然我手中确实有这么多酒,但大部分嘉宾都是普通人,我担心回赠这样一坛酒会吓到他们,自然要区别对待。”
虽然肖遥有这个财力,也有这个底蕴,但他又不是傻子,自然不可能把这种珍贵的百年陈酿随意送人。
他解释道:“今天主桌上的客人,都是赠送的百年陈酿,贺礼的价值在20万之上的,也都是回赠的这一款酒。其他客人有一部分回赠的是50年陈酿,大部分客人回赠的是50年茅台年份酒。”
“百年陈酿多难得呀,你手里面怎么会有这么多?”就算是区别对待,赠送出去的百年陈酿,估计也有二三十坛左右,这已经足够惊人了,桑青吃惊的。
“寻味斋走的是高端路线,肯定要准备一部分陈年佳酿以及顶级名酒才行。在高端酒水的储备这一块上,寻味斋绝对是行业内最有底蕴的。”肖遥的语气非常自信。
在盘午的圣魂戒中,储存的酒水太多了。白酒的储藏时间虽然非常长,但几百年之后就变成酒膏了,需要调制之后才能饮用。所以,盘午的圣魂戒中储藏着数量庞大的酒膏。
这些储量巨大的酒膏,肖遥一时之间不知道该怎么使用,那些还没有变成酒膏的陈年佳酿,就这么一直储存着,他觉得未免太浪费了,现在有了寻味斋这家高端饭店,终于有了用武之地。
在出售这些陈年佳酿回笼资金的同时,还能够提升寻味斋的底蕴和档次,这是两全其美的事情。
他现在拿出来的这一种百年佳酿,在圣魂戒中还有1万多坛,足够寻味斋出售很长时间。
等这种二斤的酒坛售罄之后,类似的百年佳酿,甚至更长时间的白酒陈酿,他的圣魂戒中还有很多,随便更换一种也就是了。
桑青叶落落大方的继续说道:“既然这种酒你还有很多,那我就不客气的收下了。我个人虽然不喜欢喝白酒,但我爸有点儿酒瘾,把这一坛百年佳酿送给他,肯定能把他高兴坏了。”
虽然这一一坛百年佳酿的价格非常高,但对于肖遥来说确实不算什么,桑青叶已经接受了肖遥安排的工作,天大的人情都已经收下了,也就没有必要计较这一坛酒了。
“侠客宴的菜式,定价本来就已经很高了,现在你又储备了这么多顶级佳酿,要是真想在寻味斋奢侈一次的话,真是多少钱都能花得出去呀,要是点上这么几坛酒,不就几百万了,看来你对寻味斋的野心还真是不小。”虽然桑青叶作为美食主播也经常出入高档餐厅,但像寻味斋这种花钱几乎没有上线的餐厅,他还真是没有光顾过。
gu903();“消费本来就是一件量力而行的事情。来寻味斋吃饭,三两千可以进,百八十万也未必够花,不管是金领还是富豪,都能体会到无上美味是一种什么样的享受,寻味斋虽然走的是高端路线,但也不是太高冷,也算是豪奢和小资情调兼备吧。”这样的定位,肖遥觉得挺合适。