gu903();乔静安瞪他们一眼,“看什么看?”
老二夸张叫道,“哎呀,不得了了,我妈变成母老虎了。”
“妈,我以为你一直都懒得搭理那些坏女人、长舌妇,没想到你也有变身的一天,真是让我们大开眼界啊。”
乔静安没好气地瞪了贺勋一眼,“那还不是你爸太招人了。”
老大:“经此一战,估计再也没有人敢打我爸的主意了。”
“再出现这种事,我就把你爸一脚蹬了,咱们娘四个过去。”
老三撒娇道,“好,我跟妈妈过。”
贺勋无奈,这究竟是什么人间疾苦啊!
第二天,乔静安一觉睡到中午十二点,家里一个人都没有。
桌上贺勋留了一张纸条,中午都不回来吃饭。
中午她随便弄了一点吃的,晚上她想吃凉皮。
去柜子里舀了面粉出来,揉了一团死面,盖上盖子,醒了一会儿。
重新拿了个干净的瓷盆,加了半盆水进去,开始洗面。水浑浊了又换一盆新的,直到洗到水变清澈。
抓了一把酵母粉,和着面筋揉巴揉巴丢进碗里,等晚上再来蒸。
单手揉面、洗面还是不太方便。
她洗完面筋,刚洗干净手,孙嫂子、王嫂子就来了。
“静安,手还痛不?”
“还行。”乔静安抬起受伤的那只手。只是一点擦伤,贺勋早上已经重新给她上了药,已经好很多了。
“昨晚多谢嫂子们帮我,要不然我可能就要被打了。”她会点花拳绣腿,和一般女人打架她还是有把握的,但是遇到那种比她有力气的,她的胜算就不大。
王嫂子摇摇头,“这算什么?我早就看她不顺眼了,特别会装模作样。”
“今天一大早严家就在搬家,中午没到就全搬走了。”她就住在路边上,山上有什么动静,她最先知道。
“我不知道,昨天实在是太累了,我睡到中午才醒。”
“严老太太人还挺好的,那两个小的都还不错。”王嫂子叹息一声。
不提严家这么扫兴的事儿,孙嫂子问起乔静安暑假班还办不办?
“要办吧!”李承祖在她出差之前就打电话过来,说放假就来。
“今天几号了?什么时候放假?”
“今年放假晚了一周,听我家二娃说明天就放假了,今天是最后一天考试。”
乔静安不知道沈阳那边什么时候放暑假,左不过就是这几天,“那再等几天,等承祖到了,你们就让孩子上来。”
乔静安烧水泡了一壶茶,三人聊到太阳下山,才散场。
送走两位嫂子,乔静安到厨房,倒掉盆里面上澄清的水,留下下面的面浆。
大铁锅里烧水,把搅拌均匀的面浆倒进刷了油的圆形的铁盘里,面浆铺满盘底,再放进锅里,盖上锅盖。
几分钟后,揭开锅盖,把铁盘放进冷水里,等铁盘不烫手后,把凉皮揭下来。
等父子四人傍晚归家,一大摞凉皮已经弄好了,大铁锅里放了一个蒸笼,最后把面筋放进去蒸熟。
贺勋忙道,“怎么不等我们回来做,你一个手多不方便。”
“没事儿,本来就不严重。”
老三看了一眼盆里,“今晚上吃凉皮?”
“嗯,你们想吃什么菜,自己去后院摘,等面筋蒸好了就用热水焯一下水。”
“我要吃小青菜。”老三甩腿往后院跑。
“我要丝瓜。”
“丝瓜都是水,用来凉拌不好吃。”
“我不管,我就要丝瓜。”
“随便你吧,反正我要莴笋尖。”
“你把莴笋尖掰了,莴笋不就长不大了。”
“下面部分正好炒腊肉吃。墙上还有三块腊肉。”
贺勋正在洗手,朝后面喊了一句,“拔一点小葱和香菜。”
厨房里,乔静安剥了三颗紫皮独蒜,用菜刀啪啪几下拍碎,剁成蒜蓉,然后放到碗里,加了一点水进去,调成大蒜水,这样味道比直接放蒜蓉凉拌更好。
面筋蒸熟拿出来,孩子们洗干净的菜丢进锅里焯熟,夹起来放到各自的碗里。
老大把洗干净的小葱、香菜切碎。
“想吃什么味道自己加调料,都在这里。”
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