等待的过程是煎熬的,丸子的味道实在是诱人,厉少锋和雅朵两人,跟两头饿狼似的,直勾勾盯着丸子眼都舍不得眨。
嘴里不停的催促道,“好了没好了没?可以吃了吗?我都快馋死了。”
“你们至于吗?”洛阳不忍直视的问了一句,将一盆子挤好的肉丸端了过来。
简言看了看盆子里大小不一的丸子,嘴角抽搐着赞了声不错,就道,“行了,去吃吧,别用手拿,用勺子装了放碗里,吃的时候注意烫。”
控油的过程中,表面的温度会降下来,内里的一时半会却降不下来。
“好嘞!”
两人应得极其爽快,话音未落,就一人捞了满满一碗丸子。
还没进嘴,厉少锋就感觉到了肉丸子传来的阵阵热度,酥皮的热度。
余光瞥见雅朵已经将丸子塞进了嘴里,许是因为太烫,这货边吃边呼哧呼哧的吹气,脸上的表情陶醉极了。
嗯,吃成这个德行,肯定很好吃。
话说回来,这个炸丸子真的好香啊。
像是朝圣一般神情虔诚的咬了口炸丸子,厉少锋原以为自己已经做好了丸子好吃的心理准备,却不想,入口的感觉——
好吃炸了!!!
当牙齿咬破炸地金黄酥脆表皮的瞬间,轻微的咔擦声在口腔中隐约响起,香喷喷的牛肉香味混着油花香,犹如魔法一般,唤醒沉睡的味蕾。
表皮酥脆,内里弹牙又柔嫩的牛肉丸,因为馅料有腌制调味的原因,那叫一个酥松咸香,口感一级的棒。
香过后就是些微的辣,不刺激不浓烈,恰到好处的辣像是那勾魂香,只需要一点点,就让人沉醉其中,欲罢不能。