第374章 红烧牛肉面(2 / 2)

简言乖巧的应了声,就拿着托盘再次返回到了棚子里,陆瑾修也跟了上来。

“我来端。”

“好!”

简言闻声也没说什么,而是将浇头分别淋在面条上,由着陆瑾修端出去。

面条一碗碗上桌,碗底轻轻磕在桌面上咚的一声响,也比不上兔爹他们吸溜面条的声音。

经过长时间炖煮,已经酥烂无比的香喷喷红烧牛肉,那叫一个香气四溢。

没入嘴都能想象出是何等的美味,入嘴后更是享受到了极点。

八角、桂叶、耗油等等一系列的符合香味,更是给红烧牛肉增添了一份厚重滋味。

用来提香,和作为配色用的细碎葱花、与红艳艳的剁椒,带着刺激的辣味,同时吸引人的嗅觉。

和红烧牛肉一起,铺在用高汤煮出来,散发着面食特有麦香味的米黄色细拉面上,一口下去就让人食欲大开。

先来一块酥烂无比的牛肉,淡棕色的牛胸肉,肉中包着筋,筋中带着肉,肥瘦相间。

筋肉部分呈半透明的乳胶状,一口下去,酥烂地牛肉,便从肌理渗出醇厚吸饱了香料的肉汁。

鲜香可口,热乎乎地,还有后劲十足的辣味,那叫一个爽。

再来一口面,细细白白的面条挂在筷子上,汤汁顺着面条一路下滑坠入碗里。

还未入嘴,香喷喷混合了红烧牛肉香味的海鲜高汤香味,便扑鼻而来。

面条上沾着的殷红剁椒,更是令人食指大动。

“吸溜”

大口的面条入嘴,面条特有的朴素、饱满扎实,还浸透了高汤的丰富味道,便合着劲道的面条一起在口腔里炸开。

怎一个美字了得。

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