茶的起源,众说纷纭,有人说起源于汉朝,有人说起源于唐朝,但考古证明,茶这种东西,远在周朝便已经出现了,只不过当时的人并不饮茶,茶因为味道苦涩,所以被周人鄙夷,最多用作做菜。
但也有一些地区,并不是中原地区,对茶文化很有研究,也会向周天子进贡茶,也就是荼。
茶叶的确有苦味,尤其是吃茶,而不是饮茶的时候。但茶叶本身清香,或甘、或醇、或苦,味道博大精深,配合不同的食材,也能研究出不同的滋味儿。
祁律今日想做的,便是用茶做的饮品奶茶。
无论是荼叶子还是羊奶,在这个年代都不上餐桌,这两样东西摆在一起,膳夫们也是苦思不得其解。
更加苦思不得其解的是小土狗,祁律明明在思索如何拿到祭牙贴身的移书,怎么突然说吃便吃,进了膳房?
其实小土狗误会了祁律,祁律的确是个吃货,的确是个厨子,但他并不是只会吃,而是活用吃。
祭牙是个练家子生性机警,便是睡觉的时候也很机警,祁律根本没机会拿到移书,唯一的办法便是让祭牙睡觉,等祭牙睡沉,雷打不动的时候,把移书偷偷拿走,这样神不知鬼不觉。
虽有了办法,听起来十分可行,但祭牙出身高贵,用膳之前都有仆从先行试毒,如果下了什么奇怪安眠药,肯定会被发现,所以祁律是不可能在祭牙的饭菜里动手脚的,唯独这个奶茶,可以让祭牙神不知鬼不觉的睡着。
奶茶这东西现代人都喝过,是很普通广泛的饮品,但是有些人便不适合喝奶茶,喝了奶茶之后很可能睡不着觉,出现失眠现象,尤其是茶浓度高的时候,很容易造成失眠,很多奶茶饮料的包装上,都会特殊注明茶浓度,并提示不适合失眠体质的人群。
试想想看,祁律倘或新研制出一种甘甜顺滑的奶茶,依照祭牙那个吃货的性子,必然会大饮特饮,恨不能当水饮,喝了那么多奶茶,失眠是必不可免的,让祭牙失眠上两三天,不信他之后睡得不瓷实,到时候祁律再动手,那岂不是易如反掌?
祁律想着,便狰狞的笑了出来,论坑弟,恐怕没人比他更专业
祁律想好了就开始动手,立刻将荼叶子清洗一番,毕竟这年头不流行饮茶,荼叶子采来也没经过太多处理。
等洗好了茶叶,祁律便把茶叶放在锅子里煮茶,公子小白咬着小肉手,眼巴巴的瞧着便宜爹爹煮茶,一股略微苦涩的味道升腾起来,小白像模像样的皱了皱眉,一脸的嫌弃,说:苦的,小白不想喝苦哒。
祁律笑眯眯地说:小白乖,一会儿便不苦了。
祁律没有说谎,等煮了茶叶之后,便将羊奶倒入,一起煮起。
羊奶有一种特殊的挥发性膻味,很多人接受不了羊奶的腥膻,不过羊奶和茶叶却是绝配,因着茶叶中的芳香型香味,正好可以遮盖羊奶的腥膻,滤去腥膻的羊奶,会比牛奶更加香醇甘甜。
制作奶茶其实很容易,若是有糖,再炒一个焦糖,加在奶茶之中,那便成了最流行的焦糖奶茶,又香又醇。
不过这个年代没有砂糖这种东西,所以祁律只好用石蜜,也就是蜂蜜替代,羊奶醇、蜂蜜甘、茶叶香,三味一结合立刻碰撞出不一样的味道。
虽春秋时期的饮品很多,贵族们也是变着花样儿的换饮品,但决计还没有人用羊奶和荼叶子做饮品,祁律这是独一份儿。
公子小白揪着公子纠的衣摆,眼巴巴的看着祁律锅子里的羊奶,奶白奶白的羊奶与茶叶混合在一起,很快变了颜色,不再白的过分,反而十分柔和,茶叶的香气与奶香味交融在一起,看的公子小白更是眼馋,却要装作小大人。
相对比公子小白装作小大人的模样,公子纠则更像是大人,见到祁律忙碌,便将旁边的石蜜舀出一些来,分在小豆里,动作十分麻利。
祁律熬好了奶茶,将奶茶凉一凉,然后分别倒入装好了石蜜的小豆中,再用小匕一搅拌,这香醇顺滑的奶茶,便算是大功告成了。
公子小白早就馋了,只是碍于自己的面子,装作一副本公子其实也不是很想饮的样子,祁律刚说了一句:来小白,尝尝好不好喝。
公子小白立刻迈开小短腿跑过去,接过小豆,咕嘟咕嘟饮了两大口,随即睁大了一双黑溜溜的眼睛,满眼都是惊喜,再也装不出大人模样,奶声奶气的说:好甜!二锅锅也喝!也喝!甜哒!不苦!
公子小白饮了一嘴的猫胡子,公子纠无奈的笑笑,给他擦了擦胡子,说:小白慢点喝。
公子小白还是个孩子,喜欢甜食可能是孩子的天性,一口气喝了整整一豆,还想再喝,不过被祁律阻止了,为了让祭牙失眠,这奶茶可谓是茶量十足,公子小白还是个孩子,绝对不能多喝,唯恐晚上不睡觉。
小土狗眼巴巴的看着祁律,奶茶已经出锅,公子小白也喝了一大豆,祁律这会儿端着奶茶准备去找祭牙,就单单没给小土狗饮,小土狗焦躁的围着祁律打转儿,还用小爪子扒拉祁律。
祁律蹲下来,揉了揉太子林的狗头,一脸慈父的笑容,说:儿子乖,狗狗不能喝奶茶,会闹肚子的,爸爸一会儿给你做狗粮。
太子林:寡人不想食狗粮。
祭牙听说祁律做了新鲜的饮品,当即便按奈不住了,想要立刻去找祁律,没成想祁律便自己找了上门,手里端着青铜豆,亲自拿过来给他。
祭牙立刻欢心了,喜形于色,恨不能把嘴巴咧到耳根儿去,咕嘟喝了一大口。入口先是羊奶的醇香,绵密又顺滑,紧跟着是茶叶的清香,让羊奶变得不再那么腻人,清冽的甘与回味的茶香结合在一起,就连茶叶过浓的淡淡苦涩,也变得别有滋味儿。
祭小君子没来得及多说,直接豪爽的喝了一大豆,抹了抹嘴巴,说:兄长,还有吗?这奶茶滋味儿也太好了!
正中下怀,祁律笑得特别善解人意,说:便知道你喜欢,为兄特意煮了很多奶茶,管够。
祭牙一听,完全不知道自己掉进了祁律的圈套,莫名自豪起来,还美滋滋的,心想兄长就是宠我。
祭牙把奶茶当水喝,祁律也没有阻止,于是当天晚上,祭牙便失眠了,但是他身体底子好,年轻气盛,所以失眠一晚上根本没甚么,反而觉得精神头十足。
祭牙失眠,没有当回事儿,大半夜自己跑出来在营地的空场上练剑。正舞剑到酣畅淋漓之时,便听到跫音簌簌,一抬头,有人冲着祭牙走过来,那人着一件黑色的斗篷,身材高大,一张俊美的面容在月光下仿佛仙人。
祭牙一看,很是不屑,原是公孙孙子都。
公孙子都听说祭牙失眠了,特意来探望祭牙,果然便见祭牙帐前舞剑,虽身手并不是如何厉害,但力道刚猛有余。
公孙子都走过来,别有深意的说:少庶子,这么夜了还不歇下,睡不着么?
祭牙听他这口气,分明没事儿找事,便说:大行人您老不是也睡不着么?
他说着,将长剑嗤一声插回鞘中,豪爽的擦了擦额头上滚下来的热汗,然后走到一边,将地上摆着的小豆抱起来,咕嘟咕嘟灌了两口,许是练剑累了,正是缺水,所以奶茶的滋味儿更显甘甜。
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