“柴禾不能放在地上吧?万一浸了雪水呢?”
赵时年心说,他又不是不知道,只不过还没来得及收拾,结果就给他们看见了,看见就看见吧,还故意在苏瑜身边这么说,显得他们有多能,他多不能似的。
好容易在孩子们的“指点”中,将锅摆弄好,火烧了起来,苏瑜已经端着油盐、调料等等出来了。
要想卤料好吃,一定要用油炒料。
虽然这个年代抠抠搜搜,舍不得放油的人占大多数,但绝对不包括苏瑜。
国营饭店拿来的一小壶豆油,她手扬了一下,下去一小半。
王成看了都觉得心疼。
但是等苏瑜每放一份料,香味就浓一分开始,王成已经顾不上心疼了。
“苏阿姨,卤肉要放这么多料吗?”
“那是当然,料够味,做出来的东西才够味。”
大料炒好,加水,然后盖上锅盖咕嘟,等汤料烧开,揭开盖子,满院子都是卤肉香气。
“帮我把焯过水的猪肉那来,猪肉、猪尾巴、猪心那些都要。”
她准备把大半都卤了,余下还冻着,留着慢慢吃。
王成“哎”一声,咚咚跑进了屋,再出来两只手抱了一个大盆,里面就防着苏瑜刚才说到那些。
也不用苏瑜指挥,他自家拎着东西慢慢往锅里放。
明明刚吃过饭,小家伙们闻着味儿,又忍不住咽了咽口水。
几个大的还好些,王强嘴巴里的口水都快滴到地上了,他使劲儿嗅了嗅,脸上带着期盼:“苏阿姨,咱们到明天是不是就能吃了?”
“最好多闷上两天,明天的话,口感还没那么好。”
苏瑜说完,王强就有些失望,但想着早晚有吃上肉的一天,他又高兴起来。
这副眼里只有吃的劲儿,别说别人了,王强的亲哥瞧了都摇头。他们几个刚过来的时候,全都瘦巴巴的跟个小鸡仔似的,现在王强越来越有横向发展的趋势。
王成记得以前村里欺负人的小胖墩,就跟王强现在差不多胖。
“强子,你少吃点,别跟不要钱似的。”
“我、我就是肚子饿嘛,而且苏阿姨都没说我,你凭什么说我?”王强悄悄瞥了苏瑜一眼,大着胆子怼了回去。
赵时年伸手不轻不重的在孩子头上拍了一下。“好好跟哥哥说话。”
王强撇撇嘴应了。
王成看着弟弟这样,心里却有些发愁。
他是有成算的,知道是赵时年和苏瑜收养了他们,更知道人家不是他们的亲生父母。养他们是情分,不能这么吃没够喝没够的。
他还想着等以后长大了,也去当大厨,有了工资,就能自己养活自己了。
宁树哥是不用愁的,他脑瓜子聪明,学习比人强,等以后学出来随便找个工作,怎么着都能过得好。
唯一发愁的就是王强,王强学习不行,人又不勤劳。就长了一副吃的心眼,现在有赵叔叔和苏阿姨养着还好,以后到了18岁,没人养了,吃什么喝什么?
总不能赖着人家一辈子吧?
王成愁的眉头都快打结了,就听赵叔叔说:“等开春了。跟我一块儿去晨跑,你们几个,个个都得去。”
王成眼睛亮了亮,满口答应下来。
先不管弟弟以后出不出息了,好歹别那么胖墩墩的,以后努努力当个工人也成啊。
宁树、赵深赵洋自然也没有意见,见哥哥们都应了,王强这才不情不愿的答应了一声。
苏瑜瞧了便摇头。
几个孩子里面,王家兄弟俩资质最差,长得也不算出众。不过王成这孩子挺讨人喜欢的,又勤快,眼里有活,有他在,连苏瑜都觉得省事不少。
王强就差多了,眼下还能说一句年纪小,等再过几年还这么着,是得让赵时年好好管一管。
上辈子苏瑜操心操的够够的了,这辈子她就看着,不掺和,有问题就找赵时年就好。孩子们长成什么样,看他们自己,也看赵时年怎么管。
晚上苏瑜回去睡觉,就叫他们把卤料锅咕嘟着,睡前添一根柴禾就行。
不知道是不是睡前弄了卤料的关系,总觉得做梦都是卤肉味儿的。
第二天就是年三十了,苏瑜盯着孩子们在家里打扫卫生,每个房间都要扫干净,屋顶上、窗户上的灰尘也得找鸡毛掸子掸一掸。
这个时候,就显出人多的好处来。
两个孩子负责一间屋子,打扫干净了再换下一间。
大肚婆苏瑜,真正的充当的一回监工。
苏瑜一家子在屋里忙活,附近这几家几乎家家都是如此。
陈家嫂子端着豆腐,半斤生肉过来时,苏瑜还愣了好一会儿。
“小苏真是不好意思,这个时候打扰你们。还不是我家这个,从昨天晚上起就念叨着要吃卤肉,我哪会弄那个,这不,特地跑过来麻烦你了。”
她说着身体往边上侧了侧,好叫她看见身后站着的孩子。
两家其实住的比裴霜家还近些,不过苏瑜跟陈家嫂子没怎么来往过。
他们刚搬过来的时候,陈家嫂子的儿子陈贵在院里吃水果糖。
赵洋就是多看两眼,陈贵把手里一把糖劝塞嘴里,笑嘻嘻的说没了。
其实赵洋哪里就要了,也不过是看看,陈贵这么一来,好像赵洋没吃过似的。
后来苏瑜憋着气,称了半斤水果糖回来,叫孩子们撒开肚皮吃。
陈贵还欺负王强傻,在糖纸里裹了泥,装作糖果和王强换饼干......
一次两次下来,苏瑜就有些不大喜欢和陈贵一家来往,只进进出出的时候打个招呼就算。
陈嫂子的脸皮也是真的厚,两家关系应该没好到,让苏瑜帮着卤肉的程度。
苏瑜想了想正要拒绝,人家把东西往她手里一塞,就走了。
苏瑜也是服气的很,没见过这么求人帮忙的。
后来她想想还是算了,本来就是顺手的事,把东西往锅里一放一起咕嘟着就是,也没有多麻烦。
她索性叫孩子们去问问裴霜、白秀琴,家里有没有肉要卤,不只是肉,豆腐、豆干之类也可以。
苏瑜是怎么也没想到,这么顺手帮人一把的事情,还帮出问题来了。
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