第一百七十七章:可能出门没烧香(2 / 2)

武侠宇宙美食家 寒耽 1157 字 2023-09-29

这年头做汤还有追求腥味的?

不都是巴不得吃不出一点腥味吗?

“系统,你快说说,腥汤是个什么玩意。”

米小白这个时候只有求助系统了,这系统虽然关键时候坑爹了一点,但平时总能派上一星半点的用场。

系统显示:[腥汤,即注重膻味的汤,华夏古时国穷人多,北方极寒,多雪少粮,为了生存,人们把牛羊的内脏用于烹煮,不加去腥,制成腥汤吞之,可暖身醒目,受西北牧民爱戴,后发展为带有似羊膻味的肉汤,制作手艺繁复,多需控制膻味,因而料理困难]

[制作腥汤需注意,需严格把控膻味,膻味过重,则恶,饮过干呕;膻味过轻,则怪,饮之既吐]

[也需把控火候,火候不够,则肉生无入味,火候过之,则肉老,复吸肉汁]

听完这些,米小白顿感懵逼,我了个娘啊,我的任务食材是盘角巨鹿啊,鹿肉虽然也有腥味,但制作腥汤会不会不太够味啊,米小白很吃亏啊。

莱星的任务食材是夜魅,夜魅说到底是什么呢?其实就是羊,身上那一层毛皮不停冒出黑色蒸汽,正好盖住了他们的本来面貌,但这说明啥?

膻味本来就是形容羊肉的,莱星从食材上就占了优势啊。

米小白还来不及发愁,那电子女音又响了。

“编号136,米小白,你与编号107,莱星的对决定时在五天后的第四场,请耐心等待,在此之前,美食大会委员会将不提供任何厨具和食材,如要准备比赛,请自行思考。”

听完,米小白沉默了一会。

他寻思着……

合格者共有七十四人,两两对决就要比上三十七场。

刚刚的屏幕上有说明一天比四场,平均每四个小时一场,也就是说要比上十天。

在那之前参赛者还必须得留在屋里,好家伙,这也忒狠,都要比赛了还不让练习练习?

米小白可连那盘角巨鹿什么味都不知道。

这得做什么玩意啊。

米小白两脚一蹬,“系统!上次我狩猎龙肉太岁的奖励!我现在要领取!”

系统显示:[请宿主自行选择食方类别]

“还什么类别啊!用盘角巨鹿为主材料制作的腥汤!”

[系统检索中……]

[检索完毕]

[共有三个食方,请宿主自行选择]

“三个,藏书量巨大啊,这玩意都能到腾出三个来,我看看。”

米小白在脑海中搜寻。

第一个名为[藏骨腥汤],将汤藏于骨中,既发挥汤膻的鲜美,又搭配骨熏的绝味,食之秒治体寒。

“听起来很霸气啊,藏汤于骨是个好创意,秒治体寒什么的也很有价值,但是总感觉这骨头有点抢汤的脸面的意思,不好,排除。”

第二个名为[精血鹿腥汤],以多数鹿血混配少数清水熬煮肉脏,极佳补品,食之可医阳痿,复食可壮阳。

“噗!”米小白差一点喷出二两胆汁,“还有这种好东西!能壮阳!嘿嘿嘿!这样的好东西应该来一打啊!”

可米小白回头一想,万一效果太好,考官吃完发春怎么办?

到时候指不定判米小白个图谋不轨,不成,还得换。

米小白索性又往下看。

这第三个,可算是让米小白稍稍满意了一点。