“哦?”何间倒是看了何叶一眼,眼神里流露出一点意外的神色。
何叶赶紧打圆场,“这不看着福姨怎么做的,就有样学样,试一试。”何叶总不能说是在餐厅里打工看来的本领。
何间似乎对何叶烧菜这件事不甚在意,也只是随口一问,注意力反而转向了来拜访的宋怀诚,“小宋,你在这里正好,你书读得多,书里有没有写到过这个。”
大家这才注意到何间手里提的篮子,何叶一眼就认出装的是菠萝,只是看其他三个人的反应,似乎对这种水果很是陌生。
“爹,这是什么?这是能吃的吗?看着好怪异。”何田作为少年的好奇心在这个时候就显露无疑,一连好几个问题。
“先进屋里,进屋再说,外面怪冷的,小宋也一起来。”
何田一听这话,灶台边的碗也不洗了,就惦念着何间手里的菠萝,眼巴巴地跟进了房间。
一进屋,何间就把那个篮子放在桌上,何田就凑上去对着菠萝找各个角度研究,何叶决定先听听何间如何说。
“这是今天侯爷府上的江公子拿过来的,说是圣上赐下来的,看我这边是不是能处理。”
“可是外人传言的那个纨绔公子。”宋怀诚说。
“我看这外面传言也有误,我看人也有礼,谈吐也有分寸,可见这外人说的话也不可全信。”何间出言维护。
何叶不知道为何脑中闪过今天在酒楼二楼看到那两人,兴许是她多想了,应该也没有那么巧合。
何田伸手摸了摸菠萝上凸起的刺,略带怀疑地说“爹,这真的能吃吗?不会是骗人的吧。”
“说是水果。小宋,你有主意吗?”何间将期许的目光投向宋怀诚。
“这……我在书上也未曾见过。既是水果,不妨先切开看看。”宋怀诚面露为难。
“这也不是赏赐,这切开来……”何田也露出难色。
“爹,这闻上去好像还有点香味。”何田还围着那个菠萝在不停地研究,还时不时戳一下。
何叶犹豫了下还是出声询问,“那江公子的要求是什么?”
“就说让我看看怎么处理,就帮着切一下,难道这东西还能入菜不成?”何间看着何叶犹豫的样子,“你可是有法子?”
“这菠萝,其实处理起来也简单,只要把这看似坚硬的外皮削干净,里面黄色的果肉皆可食用,只是会有涩嘴之感,需要拿盐水浸泡一段时间方能食用。”何叶将食用方法娓娓道来。
“那这种东西吃起来是什么味道?”何间追问。
“酸甜口感。”何叶回答。
“不知何姑娘是从何得知此种水果的知识,还望告知宋某。”
宋怀诚的问题让何叶愣了一下,她从不能说她在现代的时候,每个水果摊上都有,“那日同弟弟经过书肆,无意间翻到一本书上,看到画的事物特别,就多看了一眼,没想到今日竟有用。”何叶勉强笑着敷衍过去。
“那可还记得书名?”
“不记得了,就随手一翻。”何叶只想把这件事情赶紧揭过去,她想她现在的表情必然不是很好看。
“既然问题已经得以解决,我碗也还了,那我就告辞了。”
何田的注意力还放在新奇的菠萝上,而何间听到说要走,急忙说要送送他,宋怀诚推脱了一番,还是没抵挡住何间的热情,也只让送到了门口。
“我看怀诚这孩子真不错,未来还有出息,要是谁嫁给他可真不错。”何间回到屋里,边说还故意地看了一眼何叶。
何叶只是装作不知,没想到才这个年纪就要在古代被遭遇到催婚,她现在的首要目的是要在业朝想办法安身立命,毕竟这么多年以来她一直都在忙碌的事情就是学习和赚钱,她故意岔开话题,故作高深地说,“这个菠萝要入菜也不是不行。”
何间一听可以烧菜顿时把什么女婿的事情抛之脑后,“真的?你可有方法了。”
“就炒蛋炒饭的方法,再把菠萝加进去,还可以加点胡萝卜、青豆之类的。”
“可是姐,这蛋炒饭又咸又酸还甜,能好吃吗?”
“也看个人口味了,不过也可以勉强算是番邦风味吧。”
何间沉思了会儿,“我看可以试试,反正我看江公子他们对这个菠萝也不了解,真的这么做了,应该也挑不出错来。”
“为了好看,就直接把这个菠萝竖着,一劈为二,把果肉用刀划小块,或者用勺挖出来,再把炒好的饭,盛回壳里,也算美观。”
“这个似乎可行。那我给江公子约时间,请他到楼里来试一试。”
何叶表示她到那天是不是能一起去楼里后厨待着看看能不能帮上忙,何间正为解决一大烦恼而喜悦不已,爽快答应下来。
何田一听也吵着闹着要去,却被何间无情地拒绝了,只说那日一早要是福姨还没回来便把他托到隔壁付家去,何田这才收了性子,说他宁愿去找宋大哥请教课业。
何间请楼里的小厮去给江府传个话。
江出云回复说,三日之后,会同顾中凯一起前去聿怀楼。江出云也意外这才过了一日,何间就能够研究出个大概。
好在这三日之内,福姨从老家赶了回来,这才没有让何田一直缠着何叶。
何叶也在这三日之内,翻阅了从书肆买回来的史书,才简单地了解了这个业朝的构成。
业朝也不过是建立七十多年的一个朝代,在业朝建立之后,务城才被定为都城。而在十数年前,因为当时的皇帝荒淫无度、昏庸无能,便被其弟弟在分地拥兵自重,以清君侧的名义起兵逼宫。
前代的皇帝知道他气数将尽,主动写下诏书退位给当今的皇帝宣帝,只求弟弟留他一命,据传言前代皇帝至今被软禁在皇宫某一处,但也有传言说其实早已被赐下毒酒,软禁不过是一个幌子。
而当年的清君侧一事,最大的受益人还有现今的镇国将军李忠,当时一路从分地杀到都城,所向披靡。
另一位则是当今丞相陶之远,原为圣上的门客,在当年的事情中出谋划策,又一人在朝堂上说服了众多老臣,将名不正言不顺的篡位的看法扭转成是拨乱反正。
世人皆说现在的宣帝,有一文一武两位左膀右臂,在处理政务上也是如鱼得水,但关于这两位的关系也是众说纷纭,有说貌合神离的,也有说是老死不相往来的。
在那以后,朝堂毫不意外地进行了大换血,不少官员选择告老还乡,而在清君侧一事中助力的人,也相应的加官进爵。科考也在停止数年之后重新举办,为朝廷选拔新的人才。
何叶边看这本书觉得这快赶上现代嗑CP的粉丝脑补的恩怨情仇了,写这些内容的人不去写话本也显得可惜了。
何叶也知道她买的这两本书无非也是类似现代的八卦小报一样的内容,毕竟一个朝代还处于鼎盛时期,哪里来的靠谱正史,就算史书也难免有错误之处。
只不过她上次去聿怀楼听小廉说,这座酒楼是当今圣上的儿子昱王殿下新建的,也就是说这座酒楼建立时间并不算长,最多也就十来年的时间。
何叶也不知道这几年以来何间究竟是一跃成为整个务城最炙手可热的厨师的,许是之前就名声在外,被聿怀楼挖了墙角,又或者是现在的厨师中有何间的师傅,但按理来说,那就轮不到何间出名。
直到后来她才听说,何间的名声大噪是因为当今圣上偶然一次的微服出访,说在何间烧的菜里吃到了当年还是藩王时期封地上的味道。
于是,整个务城一传十,十传百地传开了,无数人都为了圣上口中的味道,拜访何间。他这才开始接受预定宴席,也常常为贵人过府掌勺。
而昱王这个一贯闲散的王爷也因为聿怀楼一度成为务城的谈资。
听到父亲何间成名经历的何叶,心里只冒出一个想法,看来在古代名人效应也一样很有用。
第6章
三日一晃而过,何间按照约定,在制作菠萝饭当日,带着何叶前往聿怀楼。
在前往聿怀楼的路上,何间先带着何叶去了一趟集市,虽然每日聿怀楼每日有专门的商贩送货,但何间还是习惯自己挑食材。
集市上的人一看何间来了,纷纷跟他招呼:“老何,来了。今天茄子新鲜看看吧。”何间点点头,一路默默向前。
何叶想起了还有只一个菠萝饭或许过于单调,还可以烧一个菠萝咕咾肉,说跟何间说要买点食材备着。
何间一听还有可以烧咕咾肉的做法,虽然他也不是很清楚如何将菠萝与咕咾肉融合在一起,但听何叶这么说他还是选择放下心来。就让何叶自己挑还有什么需要的食材,一起买回楼里即可。
在去聿怀楼的楼上,何叶终于想起问何间,这江出云究竟是什么人,那日只听宋怀诚说是纨绔公子,其余的她也就一概不知。
何间说这说来话长,这江出云乃是现今宽阳候江征杰的长子,江征杰被封侯也是何叶书上看到的清君侧那件事情中的功臣。除了镇国将军外,握有兵权实权的就是宽阳候,担任城中禁军一职。
江出云年幼时就被誉为神童,且相貌极佳,还是不少闺中少女思慕的对象。传言中他三岁时就能吟诗作对,七岁时就能策马长奔,都说他必定能接过父亲手中的职位。
只是随着年纪渐长,江出云开始整日游手好闲,结交江湖人士,整日也只知道去茶楼听说书,也是聿怀楼的常客,有时候甚至一坐都是一天,都说他们家反而庶子江出砚更有出息。
听到这里,何叶觉得江出云这个人似乎有点印证了“小时了了,大未必佳。”的这一说法,只不过这背后是不是有什么隐情,她也不甚清楚。
何间还在继续说,江出云此人虽然传言如此,但他接触下来,觉得此人心有丘壑,并非外面传言的如此不堪。对朋友也大度,对楼里的小厮跑堂的也算友好,有时候闲着也会往厨房跑,都没什么忌讳,何间言语间都透露出对江出云的熟稔。
顾中凯则是兵部尚书之子,听说两人自幼一起长大,关系比亲兄弟还亲。
在何间絮絮叨叨继续讲着江出云和顾中凯的前史的时候,何间已经带着何叶来到了聿怀楼的后门。商贩已经开始陆陆续续将今日的需要的各式材料陆续地送来。
看似门窗紧闭的聿怀楼,已经开始为一天的营业在做准备。
何间看着大家忙进忙出,想着现在还是冬天,如果是夏天也没有冰箱,不知道要怎么储存食材。
不过何叶也没有多想,她今天首要的任务是来帮助何间处理菠萝的,她找了个碗,把食盐到了进去,找了根筷子使其融化。
而何间则是拿着菜刀,在砧板上对着那个菠萝反复比划着怎么下刀,“你说这怎么切能行吗?”
“要不我来吧。”何叶看着何间犹豫的样子,觉得可能她来操作会快一点。
“不用,你告诉我怎么切。”
“就根据我那天说的,从叶子部分竖着一切为二就行。”
何间比划了一下,迟疑着下了刀,切到果肉的地方,菠萝的汁水立刻溜到砧板上,淡黄色的果肉露出了它的真面目,果肉的纹理也清晰可见,香甜气息也扑面而来。
何间将菠萝按照何叶那天讲的切块,将果肉都放进盐水中浸泡,准备一半放在盘子里作为水果本身,另一部分做菠萝炒饭,再分一部分给何叶口中的菠萝咕咾肉。
准备好最重要的菠萝之后,何间就开始了其他配料的备菜过程。而何叶想着做咕咾肉就需要提前准备番茄酱,但是现在也没有现成的瓶装酱汁,只能现做。
何叶刚准备拿起菜刀去切番茄,就被何间阻止了,“你别动!有什么你叫小廉去做。”
而在一旁一直虎视眈眈的小廉一听何间说到他的名字,就冲了过来,“姐,你有什么要做的,就跟我说,我都可以做的。”
“我要做番茄酱,不如你先把番茄煮熟去皮,然后剁成泥……”何叶回忆着番茄酱的做法。
“姐,包在我身上。”小廉说着就去生火、烧水,整套动作一气呵成。
而意图在厨房谋得一席之地的何叶却被挤到在一旁发呆,想着大概一时半会儿也没有她的事情,就去后院转转。
却看到了一抹熟悉的玫红色的身影,“叶子,怎么今天你也在这,我刚送完豆腐还打算去找你的。”而那人正是付嫣嫣。
“就有点事情。”何叶含糊其辞。
“你有什么事情还不能跟我说吗?”
“就……是有点事情。”何叶讪笑。
“那你这么早来,一定办好了吧,我们一起回去,还可以去首饰铺子逛逛。”付嫣嫣勾着何叶就要把她往外拖。
“你是说何师傅已经研究好菠萝那个玩意了?这么快!”顾中凯的惊叹声由远及近地传来。
一听到男声传来,付嫣嫣立刻放开了勾着何叶的手,迅速低头整理她的衣服和头发,换上一种含羞的笑容。
人影一出现在她们的视线里,付嫣嫣就袅袅婷婷地走上前,“顾公子,江公子。”全然不见刚才急着离开的样子。
何叶一眼就认出了这两个人就是那天在酒楼看热闹的两人,顾中凯似乎也同样认出了何叶,“你……你是不是就是那天那个……”
“顾公子、江公子,今日前来所谓何事?”付嫣嫣出声打断了正欲说话的顾中凯。
顾中凯这才意识到面前还站了一个人,“就有点事,不过,这位姑娘是……”
“我是付嫣嫣,我们上次见过的,顾公子忘了吗?也是在这里。”
“啊!是是是,我想起来了。”
付嫣嫣似乎也知道顾中凯只是在敷衍她,他的目光始终还聚焦在何叶身上。
“我给你们介绍一下,这是我的好姐妹何叶。”付嫣嫣又把何叶往她身边拉。
何叶顶着令人不适的探究目光,勉强照着付嫣嫣刚才的样子给两人请了个安,就要开溜,“我出来太久了,我爹还要找我。”说着推开付嫣嫣勾着的手,转身就往厨房走。
“那付姑娘,我们也先走一步。”顾中凯开口告辞。
两人从付嫣嫣身边走过,徒留付嫣嫣一个人留在原地恨恨地扭着手里的手帕,她今天就是听爹说江出云今日会来聿怀楼吃饭,为了一睹江出云的英姿,特地换了她来送豆腐。
之前她为了偶遇也是三番四次地往聿怀楼跑,只不过都没碰见,今天没想到遇见了,却也没让人正眼瞧上。
何叶回到厨房第一时间就去找了何间,“我在外面遇到了江公子和顾公子,似乎往这个方向来了。”
“是吗?那我去看看。”何间拿起旁边的布条擦了擦手,就要往外走。还没走到门口,两人就和何间迎面撞了个正着。
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